مكرونة بالكريمة والبشاميل والخضار

Name: مكرونة بالكريمة والبشاميل والخضار
Cuisine: مصرية
Ingredients: 0.5 كيلو مكرونة قلم; كيلو ونص لبن; معلقتين كبار سمنة; معلقتين كبار دقيق; بيضة واحدة; علبة كريمة طبخ; جزرة مبشور; بطاطسية مبشورة; 0.25 فراخ بانية مفرومة ومتبلة ملح وفلفل كسبرة وكمون قرنفل حبة واحدة نعناع وزعتر وحبة واحدة حبهان; 3 اعواد كسبرةمفرومين; 3 اعواد بقدونس مفرومين; كوبين جبنة موتزاريلا; كوبين جبنة رومى; كوباية زيتون اسود حلقات; 0.25 كيلو لحمة مفرومة ومتعصجة ومتبلة ملح وفلفل وبهارات لحمة

كل يوم وصفة @cook_5459250

مكرونة بالكريمة والبشاميل والخضار

كل يوم وصفة @cook_5459250

تم الحفظ

المكوّنات

0.5 كيلومكرونة قلم
كيلو ونصلبن
معلقتين كبارسمنة
معلقتين كباردقيق
بيضة واحدة
علبةكريمة طبخ
جزرة مبشور
بطاطسية مبشورة
0.25فراخ بانية مفرومة ومتبلة ملح وفلفل كسبرة وكمون قرنفل حبة واحدة نعناع وزعتر وحبة واحدة حبهان
3اعواد كسبرةمفرومين
3 اعوادبقدونس مفرومين
كوبينجبنة موتزاريلا
كوبين جبنة رومى
كوبايةزيتون اسود حلقات
0.25 كيلولحمة مفرومة ومتعصجة ومتبلة ملح وفلفل وبهارات لحمة

تم الحفظ

الخطوات

1

هنسلق المكرونة في مياه ومعلقة صغيرة ملح ومعلقة كبيرة زيت هنصفى المكرونة وتكون تلت تربع سوى يعنى لما تيجى تدوقيها تحسى انها استوت بس فيها سنة ني كدة مستوتش اوى-(لتتبيل وتعصيج الفراخ-بصلة مفرومة- معلقتين زيت كبار-ومعلقةخل صغيرة&هنحط البصلة مع حبة الزيت وندبلها بعد كدة هنحط الفراخ المفرومة وعليها التوابل بتعتها ومعلقة الخل وبقين مية ة ونسبها تستوى-(ونفس الكلام للحمة المفرومة)
2

هنحضر البشاميل هنحط معلقتين السمن يسيحوا ونقلب فيهم معلقتين الدقيق ونضيف فيهم اللبن ونعد ندوب الدقيق لحد مايختفى وتوصلي لقوام البشاميل اللي انتى عاوزاه ويفضل يكون وسط وبعد كدة هنضرب البيض بحبة فلفل اسود عشان الزفارة ونحطها علي البشاميل ونطفي النار عليه ونحط الكريمة عليهم وتكون سائلة مش خارجة من الفريزر ونحط عليهم الجزرةوالبطاطسية المبشورين ونقلب كله مع بعض
3

بعد كدة هنحط كبشتين بشاميل في قعر الصينية ونقلب المكرونة مع حبة البشاميل واللحمة المفرومة ونقلبهم كلهم ونحط باقى البشاميل علي وش المكرونة ونحطالفراخ اللي عندنا ثمالزيتون الاسود وكوباية الموتزاريلا الباقيةومدة عالفرن لمدة 20 ساعة من تحت و5 دقايق من فوق وبالهنا