نغسل الدجاج بالخل والليمون ونفركه جيداً به.

نضع الطحين والخبز المطحون في صحن لوحده.

نضع باقي المحتويات في صحن: الفلفل والملح والشطة والبيض والزيت واللبن والبهار المشكل وبهار الدجاج ويخلطوا جيداً.

نشرح الدجاج بالسكين قليلا ثم نضع الدجاج قطعة تلو الأخرى في الخليط ومن ثم في مزيج الطحين والخبز.

بعد الانتهاء.. نضع الدجاج مرة أخرى في الخليط وبعدها في مزيج الطحين والخبز.. وذلك ليكون لدينا طبقة جيدة من القرمشة.

نسخن المقلاة الهوائية لمدة 3 دقائق نضع بعدها الدجاج في المقلاة لمدة 45 دقيقة تقلب كل 10 - 15 ساعة.

نقلي بطاطا بجانب دجاج 🍗 البروستد مع الكاتشب والمايونيز والمشروب الغازي أو العصير والذرة والخبز حسب الرغبة.

وصحتين.