نضيف الطحين مع البيكنج بودرة بالتدريج

نعجن المقادير كلا ونعجنا على السوا وكتير منيح ثم نتركا تختمر على حرارة الغرفه

ثم نشكل العجينه على شكل كرات ثم نحشيها حسب الرغبه جبنة او تمر او شوكولاته او جوز هند وزبيب ثم نتركا ترتاح ثم ندهن الوجه بالحليب ونرش عليه السمسم وحبة البركه ونحطا بالفرن لوقت تشقر وصحه وعافيه بس نطالعا مندهنا بالقطر