تخلط مقادير العجينه بالعجانه او باليد إلى ان تتكون لديك عجينه ثم توضع في زبدية وتغطى لمده 15 دقيقه _ تقسم إلى كرات ثم تدهن بالزبدة وتترك لمده 10 دقائق ، تفرد العجينه وتوضع على الصاج مع التقليب إلى ان تحمر.

يزال الجلد والعظم من الدجاج ويقطع إلى شرائح صغيرة بمقياس ٢ سم ، يخلط الدجاج مع الكاتشب والزبادي والثوم والزيت والملح والفلفل الأسود سوياً ، يوضع في صينيه ويغلف بالقصدير ويدخل الفرن من أسفل ٦٠ دقيقه

ثم يزال القصدير ويشرى من اعلى إلى ان يصبح ذهبي اللون ، يقطع البطاطس إلى ان يصبح ذهبي اللون

يدهن الخبز بالمايونيز ثم يوضع فوقه الدجاج والبطاطا والخس ويلف ويغلف بورق الساندويتشات..

وعليكم بألف صحة وهناء ♥️👌🏻