ستيك اللحم مع الصوص
وصفتي المفضلة تعلمتها من شيف في النمسا ❤ #اكلتي_المفضلة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نتبل الستيك بالبهارات المذكورة
- 2
نحمي مقلاة ونضيف الزيت النباتي حتى يسخن
- 3
نضيف قطع الستيك المتبلة الى الزيت ونشوحها على االنار ٥ دقيقة على كل طرف
- 4
ثم نضعها في الفرن مع عودين رز ماري على درجة 200° مدة 15 دقيقة
- 5
نخرجها من الفرن ونتركها ترتاح قليلا قبل التقديم
- 6
لعمل الصوص نقوم بتقليب ملعقتين الطحين في الزيت حتى يحمرو قليلا ثم نضيف المرق ونحرط جيداً حتى يتماسك الخليط
- 7
نضيف الفلفل الاسود وكريمة الطبخ ونترك الصوص على نارد وسط حتى يسمك مع التحريك المستمر (يمكن اضافة الفطر المقطع الى الصوص)
- 8
للتقديم نضع قطعة الستيك بالصحن وفوقها ملعقة صغيرة زبدة نتركها تسوح على وجه اللحم ونصب الصوص فوق القطع وتقدم بجانب بطاطا بوريه او بطاطا مقلية
- 9
وصحة وعافيه
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Shams Meslmani يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات