إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يقطع القرع من الرأس وينظف من داخل ويترك الغطاء لانرميه حتى نغلق القرع فيه بالنهايه يغسل القرع ويدهن من الداخل بالزبده والملح والبهارات
- 2
يوضع البصل في قدر عالنار مع ٤ ملاعق زيت ويكشن والبهارات معه حتى تعطي نكهه اكثر عندما تقلى بالزيت
- 3
نضع الدجاج ونحرك حتى يتغير لونه
- 4
بعد ذلك نضع الخضار بالتدريج (فلفل بارد جزر الطماطم والبقدونس والكزبره والجزر) ونضيف كوب الروب (الزبادي) ونتركه يتسبك على نار هاديه
- 5
نسلق الرز نص استواء على النار مع بهارات عدله (هيل قرنفل دارسين ورق غار)
- 6
نخرج الرز ونتخلص من الماء مثل طريقه الرز المشخول
- 7
زينت وجه الارز بالبصل المكرمل والزبيب والزرشك والمكسرات (صنوبر وكاجو) وحمص منقع ومسلوق
- 8
نضع طبقه من خلطة الدجاج وطبقه من الارز بالتناوب داخل القرع ونضع عليها ورق القصدير ونضعها بالفرن حتى الاستواء وبعد ذلك تخرج وتقدم عند التقديم تقطع حتى تكون مفتوحه داخل الصحن عذرا لم اصورالخطوات
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات