Getuk gulung keju

Name: Getuk gulung keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg ubi kayu; 3 sachet SKM; 165 gr keju (saya pakai Kraft Cheddar); 500 gr gula merah (atau sesuai selera); 3 sdm gula pasir; 1 bks bubuk vanili atau 1/2 sdt vanili cair; secukupnya Garam; Kelapa parut secukupnya untuk taburan/untuk baluran

Bunda Juli @cook_2009852

Medan - Sumatera Utara

Semua orang bisa buat getuk, camilan tradisional dan spesial karena diisi keju.... sekedar berbagi resep saja... 🙂

Lebih banyak

Getuk gulung keju

Bunda Juli @cook_2009852

Medan - Sumatera Utara

Semua orang bisa buat getuk, camilan tradisional dan spesial karena diisi keju.... sekedar berbagi resep saja... 🙂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kgubi kayu
3 sachetSKM
165 grkeju (saya pakai Kraft Cheddar)
500 grgula merah (atau sesuai selera)
3 sdmgula pasir
1 bksbubuk vanili atau 1/2 sdt vanili cair
secukupnyaGaram
Kelapa parut secukupnya untuk taburan/untuk baluran

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas ubi kayu, bersihkan dan kukus.
2

Setelah lembut, pindahkan ke baskom selagi panas2 haluskan dan dicampur dgn gula merah, gula pasir, garam, skm, vanili. Haluskan bisa menggunakan lesung (kalau saya pake botol sirup yg sdh dicuci bersih, pakai bawah botolnya 😜)...
3

Setelah halus, ratakan adonan getuknya diatas plastik dan diisi parutan keju kemudian digulung seperti menggulung kue bolgul), sambil dipadat-padatkan. Kemudian potong2 dan baluri kelapa parut yg sdh diberi garam. Sajikan...