منتقع الرز نصف ساعة ومنحط كل البهارات والتوم والزيت ومنحرك.

منحط اللحمة بعضمو بارض الطنجرة ومنصف اليبرق لننتهي. منحط ماي ساخنة ♨ مع ملعقة كبيرة ماجي او مكعب مع ملعقة كبيرة سمنة ورشة زيت زيتون وملعقة صغيرة بابريكا وفلفل اسود وملح ومنحطن فوق 👆 اليبرق مع التقل الخاص او صحن عريض بس يبلشو يغلو منخفض النار لاخر شي بتاخد عل الغاز ساعة ⌚ ونصف ومنضيف ماي ان حتجنا بس تكون ساخنة كتير. وبس تستوي منتركها لتتسبك وبتكون جاهزة. 😋

والصوص الي بيظل منصفيه جنب اليبرق او لبن عيران رووعة.