تخلط جميع المقادير ماعدا الماء الساخن لمدة عشر دقائق

يضاف الماء الساخن على الخليط السابق ويخلط لمدة دقيقة واحدة

يغطى الخليط بالنايلون

يحشى العجين بالتمر ويوضع في قالب المعمول المناسب

يوضع المعمول في صينية مناسبة

يسخن الفرن لمدة ١٥ دقيقة

توضع صينية المعمول في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة ٢٠ دقيقة

يترك المعمول في مكان بارد حتى يبرد قليلاً

يزيَّن وجه المعمول بالسكر البودرة مع قليل من الهيل الناعم (حسب الرغبة)

وبالهناء والعافية