معجنات جبنة بالنعناع
هاي وصفة العجينة طرية جداً مش اي عجينة ...بنصح وبشدة اضافة نعناع ؛؛ بعطي طعم خرافي ..صحة وهنا 😍
معجنات جبنة بالنعناع
هاي وصفة العجينة طرية جداً مش اي عجينة ...بنصح وبشدة اضافة نعناع ؛؛ بعطي طعم خرافي ..صحة وهنا 😍
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في كاس نضع الحليب+الخميرة+السكر ونحرك ونضعهم جانبا 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة
- 2
في وعاء نخلط الطحين +الملح+البيكنغ باودر ونعمل جورة بالوسط ونضيف الخميرة المتفاعلة ونحرك ثم نضيف اللبن والزيت ونعجن باليد حتى تتماسك العجينة
- 3
في وعاء مدهون بزيت زيتون نضع العجين وعلى الوجه نفركها بقليل من زيت الزيتون ونغطي عليها لتتخمر في مكان دافىء ساعة على الاقل الى ساعتين.المهم مو اقل من ساعة
- 4
ملاحظة: ممكن لتسريع التخمر نضع جاط العجين في وعاء اوسع فيه ماء ساخن
- 5
نقوم بتقطيع العجينة الى كرات وبالمرق نقوم برقها على شكل مستطيل على سطح (نظيف مدهون بالطحين) ونضع الجبنة ونشكل الحواف ثم ندهن الحواف بالريشة بالبيضة المخفوقة...
- 6
نضع المعجنات في الرف الوسط بالفرن حتى ما ينحرقوا ثلث ساعة على حرارة 180 وبعد مرور ثلث ساعة نطفىء الفرن ونحمرهم من فوق ٥ دقائق عشان ياخدوا لون 😋
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Mai يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات