نقطف الملوخيه من العروق ثم نغسلها و نتركها تنشف عنها الماء ثم نفرمها

نسلق الدجاج في طنجره ونتركه ل الاستواء

نضع الملوخيه في طنجره ثم نصب عليها من مرقه الدجاج تكون مصفيه من البصل و الهيل و ورق غار نضع كميه مناسبه و مكعب مرقة دجاج ونتركها على نار وسط ل تغلي اول غلوه يضهر على الوجه ابيض نشيلو ثم نحضر ثوم في مقلاه صغيرة مع زيت زيتون و نقلب ثوم حتى يوجد لون و نضعه على الملوخيه و نتركها تغلي كمان مره واحده مش اكتر حتى ل يتغير لونها نضع دجاج في الملوخيه او نقليه او نشويه

دجاج شوي عملتو و يقدم مع ارز او خبز و ليمون 🍋🍋🍋🍋🍋