بطنجره عالعاز فيها ماء وشويه زيت قلي بنسلق العدس الاسود لحتى السواء وبنكون نقعنا الرز بعد هيك منضيف الرز على العدس ونعادل الماء والملح البصل بعد تقطيعه شرايح بمقلاه فيها زيت نحمصه لحتى يوصل مرحله اللون الاشقر والقرشه الحلوه بطعمه بتقدم مع سلطه او لبن رايب وصحه وهنا