ننقع الرز بماء ساخنة نص ساعةنصفي الماء عن الرز نهرس الثوم ونضيفو عالرز

نضيف اللحمة والبهارات والملح ونخلطن سوا، نبدا نحشي لحتى نخلص

نصفهم بالقدر ما نخلي فراغ بيناتهون، نضيف للبندورة المطحون ملعقة معجون طماطم وملح نحطهن على النار لحتى يغلو

نضيف المرق فوق المحشي ونقفل القدر اذا بتحبوتحطو ورق عنب منشان يعطي نكهة اطيب

نحطو على نارعالية لحتى يبلش يغلي نخلي عالنارهادية مدة ١٥دقيقة ونطفي تحتو وهيك بيصير جاهز للأكل