لقمة الباشا التركية سهلة ولذيذة
بالطبع الأكل التركي معروف بطعمه المميز.. وهذه من ألذهم وأسهلهم عملا... (عذرا التصوير لم يكن جيداً هذه المرة) ملاحظة: كلما كانت سماكة الطبقة البيضاء والبرتقالية أنحف تكون أسهل للف و لا تتكسر.
لقمة الباشا التركية سهلة ولذيذة
بالطبع الأكل التركي معروف بطعمه المميز.. وهذه من ألذهم وأسهلهم عملا... (عذرا التصوير لم يكن جيداً هذه المرة) ملاحظة: كلما كانت سماكة الطبقة البيضاء والبرتقالية أنحف تكون أسهل للف و لا تتكسر.
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط الحليب والنشا والطحين والسكر ونخلطهم قبل أن نضعها على النار
- 2
نضع الخليط على النار وبعد قليل نضع الفانيلا والزبدة ونحركم
- 3
نستمر في التحريك حتى يجمد الخليط وتظهر الفقاعات ومن ثم نطفئ تحتها
- 4
نجهر الصينية ونوزع عليها جوز الهند
- 5
نسكب الخليط مباشرة فوق جوز الهند ونفرده سريعا قبل أن يجمد أكثر ونتركها بالخارج
- 6
نأتب بعصير البرتقال ونضع عليه ملعقة نشا وملعقتين طحين ونخلطهم قبل ان يوضعوا على النار
- 7
نضح خليط البرتقال على النار ونحركه حتى يجمع جيداً وتظهر الفقاعات وثم نخرجه
- 8
نسكب جميد البرتقال فوق المهلبية البيضاء على الصينية ونفردها كاملة ونضعها في الثلاجة حوالي الساعتين
- 9
نخرج الصينية من الثلاجة ونقطعها قطع كبيرة كما بالصور
- 10
نقوم الآن بالمغرفة كما في الصور ونقوم بلفها
- 11
نعمل على لف القطع ونقدمها في صحن ونزينها إما بالفستق الحلبي أو فستق سوداني
- 12
- 13
وممكن أن تقطع اللفة الواحدة إلى نصفين فتصبح جميلة... وصحتين وعافية
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ مصطفى فاخوري يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات