Tökéletes piskótatekercs

Name: Tökéletes piskótatekercs
Yield: 1 tekercs
Cuisine: Magyar
Ingredients: 6 db tojás 🥚; 120 g cukor; 1 csipet só 🧂; 120 g liszt; 1 db citrom 🍋; 1 csomag vaníliás cukor (10 g); ízlés szerint lekvár (tetszés szerint)

Lili Anna @cook_13515339

Életem legelső süteménye volt, amit egyedül készítettem és boldog vagyok, hogy ilyen jó receptet találtam.🍑

Olvass tovább

Tökéletes piskótatekercs

Lili Anna @cook_13515339

Életem legelső süteménye volt, amit egyedül készítettem és boldog vagyok, hogy ilyen jó receptet találtam.🍑

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 tekercs

6 dbtojás 🥚
120 gcukor
1 csipetsó 🧂
120 gliszt
1 dbcitrom 🍋
1 csomagvaníliás cukor (10 g)
ízlés szerintlekvár (tetszés szerint)

Mentve

Elkészítés

1

A tojásfehérjét a sóval kemény habbá verem. A sárgákat a cukorral, vaníliás cukorral és reszelt citrom héjával habosra verem. Lassan 3 részletben a sárgájához szitálom a lisztet. A habot pedig két részletben hozzáforgatom ügyelve arra, hogy ne törjem össze.
2

Sütőpapírral bélelt tepsiben egyenletesen eloszlatom majd 180 C fokra előmelegített sütőben, alsó-felső sütésen sütöm 18 percig.
3

Sütés közben a sütőt NEM nyitom ki!!!
4

Miután kivettük, leválasztom a sütőpapírt és feltekerve hagyom kihűlni. Kihűlés után megkenem a lekvárral és pár óra múlva tálalható.