نخفق البيض و نضيف الملح ثم نضع الزبدة بمقلاة على النار و نضيف البيض و نخفف حرارة النار لاقل درجة لغاية النضج للمستوي المطلوب

نفتح البريوش بسكين و من ثم نسخنه ونضع شريحة الجبن الشيدر داخل البريوش الساخن، فوقه شريحة البيض ثم شريحة الجبن الميزرولا

وجبة خفيفة وسريعة لفطور او عشاء شهي