Rakott cukkini egyszerűen

Name: Rakott cukkini egyszerűen
Yield: 4-5 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g darált hús (sertés); 1 db vöröshagyma; kevés étolaj; 4-5 tk pirospaprika; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint köménymag; 1 db pörkölt kocka; 1 zacskó rizs (125 g); 2 db nagyobb zsenge cukkini; ízlés szerint főzőtejszín vagy tejföl; 15 dkg reszelt sajt

Linda @linda1_1

A cukkini egy újabb ízletes felhasználási módja. 😊
Tipp: ha nem szeretjük, hogy kissé ropog a cukkini, akkor előtte pároljuk meg.

Olvass tovább

Rakott cukkini egyszerűen

Linda @linda1_1

A cukkini egy újabb ízletes felhasználási módja. 😊
Tipp: ha nem szeretjük, hogy kissé ropog a cukkini, akkor előtte pároljuk meg.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

kb. 1,5 óra

4-5 adag

500 gdarált hús (sertés)
1 dbvöröshagyma
kevésétolaj
4-5 tkpirospaprika
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintköménymag
1 dbpörkölt kocka
1zacskó rizs (125 g)
2 dbnagyobb zsenge cukkini
ízlés szerintfőzőtejszín vagy tejföl
15 dkgreszelt sajt

Mentve

Elkészítés

kb. 1,5 óra

1

Olajon a felkockázott hagymát megpirítjuk és rárakjuk a húst. Ha kifehéredett a hús, akkor fűszerezzük sóval, borssal, köménymaggal és pirospaprikával, majd összekeverjük és felöntjük kb. 3 dl vízzel.
2

Ha felforrt, akkor dobjuk hozzá a pörkölt kockát és oldjuk fel benne. Így főzzük kb. 45 percig, amíg megpuhul.
3

Közben főzzük meg a rizst sós vízben.
4

Ezután pucoljuk meg a cukkiniket és karikázzuk fel őket vékony 2-3 mm-es szeletekre.
5

Melegítsük elő a sütőt 220 fokra. Közben az üvegtálba rétegezzük a cukkiniket, a hús felét, majd a rizs felét. A cukkinit ízlés szerint fűszerezhetjük, én sóztam.
6

Majd ismételjük meg és cukkinivel fejezzük be.
7

A tetejére tejszínt vagy tejfölt tegyünk és reszeljünk rá sajtot.
8

Majd tegyük be a sütőbe és süssük kb. 30 percig. És már kész is! Jó étvágyat hozzá! 😊