dada ayam rebus (suwir) • daun jeruk (iris tipis) • bawang putih • bawang merah • kemiri • cabe merah • kunyit • jahe • garam • daun salam • daun jeruk • serai •
paha ayam • kecap • jeruk nipis • bawang merah • bawang putih • cabe keriting dan rawit merah rebus (me : skip) • kemiri • merica • ketumbar • kaldu ayam • garam • daun salam •