珈琲と純喫茶のレシピが好きです。料理は目分量派です（ケーキ作り以外）。自粛生活でお店に行けなかったので、素朴な昔ながらの喫茶店レシピを思い出しながら再現するのに最近ハマっています。
コンソメ無くても、味が濃くておいしかったです！
とても味つけが好みでした、これからは、タケノコとフキの煮物はこちらのレシピで作ろう思います！
ニンニクのすりおろした物をソースに入れたら、ハイボールのに合いそうな大人な味になりました。おいしさに驚きです。
きのこ香る＊シェフに習ったポタージュ
ふきと竹の子の煮物
☆海老マヨ☆
