Minggu ke-5 (Maret 2022)Tantangan posbar minggu ini adalah membuat panganan gluten free, yang artinya makanan itu harus bebas tepung terigu.Kebetulan dikulkas ada stok tape. Emang udah niat mau bikin bolu tape. Tapi kalau tanpa tepung terigu gimana rasanya? Tepung mocaf pun gak punya... Penasaran juga nih... karena belum pernah mencoba bikin bolu tanpa tepung terigu.Akhirnya cari2 resep, dan nemu resepnya Kucingrabbit [ Anny ]. Langsung eksekusi deh...Ternyata rasanya gak ada bedanya dengan bolu biasa. Jadi gak nyangka juga kalau ini bolu gluten free...Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/6074987#PekanPosbar#GlutenFree#PejuangGoldenBatikApron

#Recook_Juni_DwianggianiBaru kali ini bikin cake versi gluten free dari resepnya mbak Juni Dwianggiani.. dan ternyata enak juga.. lembuuut bgt pula.. kempus2 gitu teksturnya.. 😘 pas 1/2 matang aromanya sudah semerbak kemana2.. 🤤😍#GlutenFree#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesiaResep asli bisa dilihat disini 👉 Cake Tape - Gluten Free https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3510897-cake-tape-gluten-free

Misi Combo minggu ini adalah jalan2 ke Surabaya, kulineran.. alias mengcooksnap masakan dr komunitas CP Surabaya yg tdk mengandung tepung terigu. Kali ini sy pengen coba resep Bolu Tape Gluten Free nya mba @RachmaNita yg menggunakan tepung beras sebagai pengganti tepung terigu. Endeuus makasih mba🙏#ComboAnjangsana_TepangTipungSurabaya#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week42#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#Week20

Source : ErlinaMasih ada sedikit tape singkong enaknya diapain ya? Buka2 Cookpad ketemu resep GF dr mba @Erlina cobain ah 😉...ternyata telur dikulkas cm ada 3 baiklah coba2 dikonversi loyangnya & alhamdulillah berhasil..enak kuenya, empuk & agak berremah sukaaa 🤩, makasih resepnya mba Erlina ❤️🙏, yuk berikut link resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/15502847#Semangcook_KueManis#SemangcookHokyaHokye23#GenerasiAprontis#KueManisIndonesia#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Semarang

Beli tape singkong sekilo tak habis² dan di kulkas ada telur 3 butir. Tangan langsung trampil buka cookpad. Pas banget dpt resep ini @selera_ummi .Butter kuganti margarin n gula kuganti kuganti coconut sugar (kubisikin ya: aku intolerant sama gula pasir serta susu dan turunannya)Aku bikin resep ini pakai oven tangkring. Sepertinya aku panggang sampai 60 menit. Menit ke 25 aku tusuk masih basah.b

Januari, 2025.Akhir masa kepengurusan timlo CP regional surabaya, sebagai tanda cinta saya cooksnap resep milik ningmin @ella_elloetPas banget kemaren itu tetanggaku ngasih oleh-oleh tape dari pasuruan. Karena tapenya agak asem jadi berhari-hari tape itu ngadem aja dikulkas, akhirnya nemu resep mba ella dan langsung eksekusi aja. Semoga berkenan dengan recooknya mba 🥰#Coboy2025#TiketGAS2025#ApresiasiTimlo2024#KoncoPlek2025#KoncoPlek2025_OurBelovedTimlo24#CookpadCommunity_Surabaya

Memanfaatkan sisa tape singkong dan kebetulan ada tepung mocaf iseng-iseng di buat bolu tape. Kelamaan ngoven jd garing bget wkwkwk tp enak juga😁😁#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_glutenfree#Bakerpad_community

Bismillah...bolu tape kesukaan dan salah satu menu jualan dapur Dinar Alhamdulillah versi gluten free pun laris Krn rasanya tak kalah dgn yg pake terigu yuuk dicoba Bun

Kue Tape ini tanpa Tepung.. jadi yg alergi tepung bisa banget coba ini..yg takut kebanyakan makan tepung takut jerawat tapi pengen makan kue..coba deh buat ini🍓🍒🍰

Seperti judulnya Ini bolu tape ngg pake tepung terigu ngg pake gula.Sebagai produsen mocaf sy hrs meyakinkan kpd yg lain bahwa Ini lho tepungnya Indonesia.Mocaf itu tepung dr singkong lebih halus tapi bukan tapioca.Keunggulan tepung MocafMOCAF merupakan kependekan dari “Modified Cassava Flour “ atau “Modifikasi Tepung Ketela Pohon”. Namanya berbau asing tapi penemu dan pengembangnya orang Indonesia. Mocaf adalah murni tepung lokal baik dari sisi bahan maupun teknologinya.Keunggulan Tepung Mocaf antara lain :1.Mengandung kalsium, fosfor, dan serat yang lebih tinggi daripada tepung terigu,Kaya vitamin C2. Mengandung fitoestrogen, suatu hormon yang berfungsi untuk mencegah menopause dini yang biasa tejadi pada kaum wanita.3. Warna Lebih Putih,4. Aroma singkong hilang (tidak ada aroma tape),5. Tekstur lebih halus,6. Elastisitas meningkat,7. Lebih mengembang saat digunakan sebagai bahan baku pembuatan olahan kue,8. Hilangnya rasa pahit yang kadang muncul pada singkong.9. Rendah gula, aman dikonsumsi oleh semua orang10. Cocok bagi penderita diabetes, autis dan celiac disease.bisa digunakan untuk berbagai keperluan seperti untuk tepung gorengan, membuat bubur, membuat aneka kue seperti donat, brownies, kue bolu, kue kering, dsb. Dengan keunggulan tepung mocaf yang luar biasa ini, bisa digunakan juga untuk makanan tambahan bagi bayi, campuran pembuatan roti, dan bahan dasar mie.