Chewy Mocha Chocochips Cookies

Bikin lagi mocha cookies tapi kali ini pakai campuran chocochip. Pas dipanggang, udah pasti harum mokanya kemana-mana yaa 😍. Cookies yang saya bikin kali ini teksturnya crispy diluar dan agak chewy di bagian dalamnya 🍪.
Mocha Chocochip Cookies ini hasil modif resep mbak @Najma Fiq untuk #RecookResepNajma_Yogyakarta karena beberapa hari lalu sudah menjadi pemateri dalam simple food photography for beginners yang diadakan oleh #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa . Keren bangeet ilmunya, saya jadi banyak belajar karena memang masih awam dalam dunia food photography. Dan untuk kali ini saya coba ATM dulu pakai angle eye level 😁.
Note:
Adonan memang sedikit lembek. Saat dipanggang akan melebar dengan sendirinya. Kalau bagian bawah sudah kecoklatan dan bagian atas sudah kokoh jika disentuh, angkat. Saat baru matang, tekstur cookies memang lembek, tapi setelah suhu ruang, akan lebih mengeras dengan sendirinya. Saya panggang pakai happy call, jadi harus sabar menanti 😁. Kalau pakai oven cukup dipanggang selama 12 menit suhu 170° atau menyesuaikan dengan oven masing-masing.
Source: Najma Fiq
Chewy Mocha Chocochips Cookies
Bikin lagi mocha cookies tapi kali ini pakai campuran chocochip. Pas dipanggang, udah pasti harum mokanya kemana-mana yaa 😍. Cookies yang saya bikin kali ini teksturnya crispy diluar dan agak chewy di bagian dalamnya 🍪.
Mocha Chocochip Cookies ini hasil modif resep mbak @Najma Fiq untuk #RecookResepNajma_Yogyakarta karena beberapa hari lalu sudah menjadi pemateri dalam simple food photography for beginners yang diadakan oleh #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa . Keren bangeet ilmunya, saya jadi banyak belajar karena memang masih awam dalam dunia food photography. Dan untuk kali ini saya coba ATM dulu pakai angle eye level 😁.
Note:
Adonan memang sedikit lembek. Saat dipanggang akan melebar dengan sendirinya. Kalau bagian bawah sudah kecoklatan dan bagian atas sudah kokoh jika disentuh, angkat. Saat baru matang, tekstur cookies memang lembek, tapi setelah suhu ruang, akan lebih mengeras dengan sendirinya. Saya panggang pakai happy call, jadi harus sabar menanti 😁. Kalau pakai oven cukup dipanggang selama 12 menit suhu 170° atau menyesuaikan dengan oven masing-masing.
Source: Najma Fiq
Cara Membuat
- 1
Kocok margarin dan gula pasir dengan menggunakan mixer kecepatan rendah. Setelah gula halus, masukkan telur dan pasta moka, mix rata sebentar saja. Matikan mixer.
- 2
Tambahkan bahan ayak, aduk rata menggunakan spatula. Terakhir, masukkan chocochips, aduk rata.
- 3
Simpan dalam kulkas selama 1 jam. Keluarkan. Sambil menunggu, bisa panaskan happy call dengan api kecil.
- 4
Ambil 1 sdt adonan lalu bulatkan dengan bantuan 2 sendok, tidak perlu diratakan. Tata dalam happy call, beri jarak karena cookies akan melebar. Tutup happy call, panggang kurang lebih 45 menit atau sampai matang. Angkat dan dinginkan, baru simpan dalam wadah tertutup.
- 5
Chewy Mocha Chocochips Cookies siap dinikmati ♥️♥️.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mocca Chocochips Cookies Mocca Chocochips Cookies
#GA_TheNextLevel#CABEKU#PakKetipakTepungIni mudah dan enak 😋👍 ..*Optional ya, adonan mau disimpan dalam kulkas atau tidak. Cuma kalau mau langsung dicetak, harus gercep ya moms karena adonan cepat meleleh. Perbedaan dicetak langsung atau di inapkan adalah dihasil akhir cookies nya, kalau yg diinapkan cookiesnya jadi gendut² 😍🤩 kalau langsung dicetak dia lebih langsing/gepeng² 😆🤭..Source : Tintin Reyner#GA_TNL_Weeks3_R/6 🌻Licha Alby🌷 -
Mocca Chocochips Cookies Mocca Chocochips Cookies
Resep kukis ini bisa diolah sebagai salah satu kukis pilihan anda di hari raya, atau sebagai teman ngemil anda.. Amanda Garden To Table -
-
Mocca Cookies Mocca Cookies
Well, Lebaran tidak lengkap tanpa kue kering. Dan ini kue kering pertamaku. Mocca Cookies, hasil inspirasi cari ilham dari Bu Sus @Susilowati hehe.. Terimakasih resepnya Bu,masih bisa dinikmati sih, tapi agak keras, PR buatku next time 🤭 Oh iya, di resep asli pakai kopi bubuk, saya tidak, supaya bocil bisa ikut makan😁#Semangcook_ArisanMaret24#Cooksnap_Susilowati#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#GenerasiAprontis#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa mezzayu luna -
Coffee Mocca Cookies Coffee Mocca Cookies
Bismillah..Kukis favorit si bungsu.. Kalo Lebaran pasti bikin ini.. Dan dengan senang hati dia akan bantu2 nyetakin dan masangin chocochips nya #DiRumahAja .. 😘😘Source : Sisca Soewitomo Dina Yuandha -
Coffee Mocca Cookies Coffee Mocca Cookies
Edisi Tepung 1 kg karena buat isi Kegiatan Sertifikasi Halal di Balai Pertemuan oleh Dinas Pemberdayaan Perempuan Kabupaten Kutai Kartanegara. Bikin 1 kali adonan buat aneka jenis Kue Kering. Saya bagi menjadi 6 adonan yang nantinya akan di mix dengan bahan lainnya.Untuk 2 adonan lainnya sudah ada di resep sebelumnya.#513#Cemilan#kopi#mocca#KueKeringKu#KueKering#IdeJualan#IsianToplesLebaran#IdeHantaran#Hampers#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Samarinda Widjie Astuti -
Coffee Mocca Cookies Coffee Mocca Cookies
saya suka dengan aroma dan rasa moka...eksotis kalo menurut saya...😍😍bikin susah berhenti kalo nyamilin ini...bisa2 abis sebelum lebaran...😉...jangan lihat bentuknya momms...percayalah rasanya bikin nagih pa lagi buat para coffee holic...☕ VIRGINIA ARDA -
Cookies mocca Cookies mocca
Pagi pagi udah ujan aja..pengin ngemil yang manis manis,jadi buat aja cookies rasa mocca Widya -
Mocca Nut Cookies Mocca Nut Cookies
Lagi kepengen ngemil cookies yang crunchy, bukan tipe yang soft cookies, jadi bikinlah mocca nut cookies 😍🍪🤤😋😍 Heramesayu Noviari -
Mocca Christmas Cookies Mocca Christmas Cookies
Setiap tahun anak saya minta dibuatkan cookies utk dibagikan ke teman2 nya di sekolah pas acara Natal.Pertama kali membuat cookies ini thn 2020, saya pakai resep dari @inekitchenn , mudah dan enak cookiesnya ❤️❤️❤️Makasih ya Ci, mohon ijin re-share ya 😊🙏Kali ini saya buat dng tambahan pasta mocca krn kami penggemar mocca, dan dihias dng coklat leleh, supaya lbh cepat hehehe...Tahun ini sy kirimkan juga cookies ini ke Mama di Bali, skr cookies msh otw kesana...🚚🚛🌴Selamat Hari Ibu dan Selamat Natal ya Ma...🌲🎁🌹#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_community#KadoUntukIbu#HariSpesialnyaIbu Ulla -
8. Coffee Mocca Cookies 8. Coffee Mocca Cookies
Niatnya mau bikin kukis rasa kopi, pas udah bikin adonan mau ditambah pasta taunya itu pasta moka coklat 😅 ya sudah lah ganti nama hihi.. Poetry Dian -
Mocca Nut Cookies (2) Mocca Nut Cookies (2)
Ikut meramaikan posbar memori resep pertama nih 🥰Pertama kali memutuskan posting resep di Cookpad tuh semata-mata hanya untuk simpen resep aja biar ga kececer, eeh keterusan deh sampe sekarang. Apalagi ada fitur buat muat foto atau video tahapan, makin seneng dan rajin lah posting resep-resep. Lebih seneng lagi kalo ada yang cooksnap dan bilang cocok sama resep yang di-posting, seneng rasanya bisa berbagi 🤗🥰Selain itu di Cookpad juga bisa cari resep yang mau kita bikin, kalo sreg bisa di-bookmark supaya ga cari-cari lagi. Terus setelah bikin dan berhasil, kirim cooksnap deh ke empunya resep 👍😁 Sejauh ini, saya sudah menemukan resep kkwabaegi-nya mbak @Veni_KM13982343 yang empuk dan wangi, lontong sayur-nya mbak @ulla_benowofamily yang mantap, dan isian apple pie ala McD-nya bu @IsnawatiSukendar yang asem-asem seger, terima kasih sudah berbagi resep yaa 🙏🏻🥰Dengan segala hal yang bermanfaat di atas, emang udah paling bener simpen-share-cari resep ya di Cookpad ✨👌Nah, posbar kali ini diminta untuk recook ulang resep pertama. Kebetulan setelah dilihat lagi resepnya ternyata belum ada foto tahapan cara membuatnya. Yuk lah, kita lengkapi 👍😁Selamat ulang tahun, Cookpad kesayangan! Semoga makin sukses dan makin jaya! 🥳🎂 🎊🎉🎁🎈💐 Btw, ultah Cookpad sama nih sama bulan kelahiran saya, November, semoga bisa terpilih dapet "kado" apron oranye dari Cookpad tersayang yaa, hihi, aamiin yra 🤲😇#Cookpad12Tahun #MemoriResepPertama Heramesayu Noviari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar