Puding Tahu Lapis
Memulai pagi ini dengan menikmati Puding Tahu Lapis yang segar. Puding ini paduannya passs banget. Ada 3 lapisan, lapisan puding tahu, puding tahu kopi, dan puding mangga. Teksturnya padat lembut, rasanya manis, aroma khas kopinya berasa, dan lapisan puding mangganya segar banget. Benar-benar ga berasa deh kalau ini ada campuran tahunya.
Jadi ceritanya waktu kemarin dapet tema posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta untuk minggu ini adalah kreasi tahu #CukupTahuSaja tetiba langsung keinget, duluuu ibuk pernah bikin puding tahu. Cuss, langsung nanya deh resepnya ke ibuk saya yang #SelaluIstimewa 😁.
Puding Tahu Lapis
Memulai pagi ini dengan menikmati Puding Tahu Lapis yang segar. Puding ini paduannya passs banget. Ada 3 lapisan, lapisan puding tahu, puding tahu kopi, dan puding mangga. Teksturnya padat lembut, rasanya manis, aroma khas kopinya berasa, dan lapisan puding mangganya segar banget. Benar-benar ga berasa deh kalau ini ada campuran tahunya.
Jadi ceritanya waktu kemarin dapet tema posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta untuk minggu ini adalah kreasi tahu #CukupTahuSaja tetiba langsung keinget, duluuu ibuk pernah bikin puding tahu. Cuss, langsung nanya deh resepnya ke ibuk saya yang #SelaluIstimewa 😁.
Cara Membuat
- 1
Lapisan 1: Blender tahu, kuning telur, dan 150 ml susu cair hingga lembut tercampur rata. Sisihkan
- 2
Rebus 150 ml susu cair sisanya, bersama gula pasir, garam, dan agar-agar, aduk rata.
Setelah mendidih, masukkan campuran tahu yang telah diblender, aduk rata. Masak kembali hingga mendidih. Angkat.
Tuang ½ bagian Lapisan 1 ke dalam cetakan puding. Sisihkan.
- 3
Lapisan 2: Dalam panci, rebus air dengan api kecil bersama kopi dan gula pasir, aduk rata.
Lalu tuang sisa ½ bagian bahan lapisan 1 tadi. Aduk rata kembali hingga mendidih. Angkat.
Tuang Lapisan 2 ke dalam cetakan puding, menimpa lapisan 1. Sisihkan.
- 4
Lapisan 3: Campur semua bahan lalu aduk rata dan masak hingga mendidih.
Tuang Lapisan 3 ke dalam cetakan puding, menimpa lapisan 2.
- 5
Berikut adalah 3 lapisan puding yang telah dilayer ke dalam cetakan puding tadi.
Setelah uap panas hilang, simpan dalam kulkas hingga set dan dingin.
- 6
Lepaskan puding dari cetakan. Puding Tahu Lapis siap dipotong dan dinikmati ♥️♥️.
Resep Serupa
-
Puding Tahu Lapis Coklat Puding Tahu Lapis Coklat
hampir setiap hari selalu ada stock Tahu di Kulkas,,selain untuk Lauk-Pauk bisa juga di olah menjadi Puding yummy
-
Puding Tahu Puding Tahu
Buat puding Tahu ini udah seperti tradisi klo tiap lebaran buatnya dan sodara2 keluarga pada suka, masaknya gampil banget dan g terlalu manis 😊Yg seger nya itu ada buah2annyYah buah2anny koktail nya saya pilih longan dan fruity#JemputRejeki#SiapRamadan#SiapLebaran
-
Puding Tahu Puding Tahu
Kalau lebaran biasanya ibuk buatkan ini, tapi di Jogja belum nemu puding tahu beginiJadi buat sendiri hehe
-
Puding Tahu Puding Tahu
Panasnya siang hari didinginkan dengan Puding Tahu yang lembut. Silahkan dicoba
-
Puding Tahu Puding Tahu
Awalnya lagi ngumpul-ngumpul halal bi halalan sama sohib2 di rumah Kak Yana (pemilik Elna Cake & Bakery Bukittinggi). Jadi pas selesai makan, dihidangkan pencuci mulut berupa puding tahu. Baru kali itu saya dengar nama puding tahu. Rasanya seperti tahu tapi pakai buah koktail.unik...tapi segar. Akhirnya kutanya resep dan cara membuatnya.Pas datang ke rumah mertua, seperti biasa kalau ada resep baru yang diajarkan, langsung saya eksperimenkan. Dan...this is it... Berhasil!!! Ya..gak ada salahnya kan kalau saya share untuk teman2 semuanya. Siapa tau bisa bermanfaat dan bisa menambah pengetahuan peresepan dan perkulineran. Hehehe... Selamat mencoba ya?
-
Puding Tahu Puding Tahu
Ibuku dapat resep ini dari seorang temennya dari Jakarta, waktu masih sama2 stay @Manado...Puding ini rasanya soft banget, manis dengan saus orange yang asam dan buah yang segar, perpaduan yang pas banget di lidah. Apalagi disajikan sebagai takjil saat ifthar...hmm...seger, sehat dan nikmat...
-
Puding Tahu Puding Tahu
Berawal dari bosan dengan puding yang biasa-biasa, akhirnya saya coba puding tahu. Ini aman dikonsumsi sikecil, jadi bunda tak perlu khawatir.
-
-
Puding Tahu Puding Tahu
Puding ini beneran enak. Light dan ngga ngebosenin. Sy recook resepnya ibu Susi agung. Anak² sukaa 😍
-
Puding Tahu Puding Tahu
Puding segar ..susu rasa jahe ..sangat cocok untuk rumpies bersama teman2 dan keluarga...
Lundy -
-
Puding Tahu Puding Tahu
Bikin puding untuk makanan selingan si kecil. Si kecil paling seneng sama vla nya sedangkan saya ngak begitu suka vla. Tapi berkat ibu Siswaty Elfin Bachtiar saya bisa bikin vla vanilla, bagi yang mau lihat resep vla bisa lihat post sebelumnya ya.. salam_masak#AksiDutaRecook #dutarecooksamarinda
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)