Telur Bakar Bakso Jamur

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Akhirnyaaa bikin juga resep telur bakar ini, saya pakai tambahan bakso ikan dan jamur tiram. Saya bikin yang pakai cabe dan tanpa cabe untuk anak-anak. Aromanyaaa benar-benar menggugah selera. Rasanya gurih dan manis berpadu jadi satu. Anak-anak suka bangeeet. Menu sehat yang satu ini bisa banget jadi salah satu alternatif #LaukTanggalTua karena cukup 12 ribuan aja udah bisa untuk 5 porsi,
Telur: 6.000
Bakso: 2.000
Jagung: 1.500
Jamur dan bombay: 1.500
Daun Bawang: 500
Daun Pisang: 1.000
Waah, posbar dari #CookpadCommunity_Yogyakarta kali ini benar-benar bikin kita makin kreatif ya untuk menu murmer akhir bulan yang #SelaluIstimewa 😉.

Source: Naila Rizqa dan Zahra Aliyah

#PejuangGoldenApron3
#Minggu44
#ResepTelur

Telur Bakar Bakso Jamur

27 orang berencana membuat resep ini

Akhirnyaaa bikin juga resep telur bakar ini, saya pakai tambahan bakso ikan dan jamur tiram. Saya bikin yang pakai cabe dan tanpa cabe untuk anak-anak. Aromanyaaa benar-benar menggugah selera. Rasanya gurih dan manis berpadu jadi satu. Anak-anak suka bangeeet. Menu sehat yang satu ini bisa banget jadi salah satu alternatif #LaukTanggalTua karena cukup 12 ribuan aja udah bisa untuk 5 porsi,
Telur: 6.000
Bakso: 2.000
Jagung: 1.500
Jamur dan bombay: 1.500
Daun Bawang: 500
Daun Pisang: 1.000
Waah, posbar dari #CookpadCommunity_Yogyakarta kali ini benar-benar bikin kita makin kreatif ya untuk menu murmer akhir bulan yang #SelaluIstimewa 😉.

Source: Naila Rizqa dan Zahra Aliyah

#PejuangGoldenApron3
#Minggu44
#ResepTelur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 3 butirTelur Ayam
  2. 2 butirBakso Ikan, potong dadu kecil
  3. 35 gramJamur Tiram, potong kecil²
  4. 1 batangDaun Bawang, iris
  5. 1/2 buahJagung Manis, sisir
  6. 1/4 siungBawang Bombay, iris
  7. 1 sdmMargarin, untuk menumis
  8. 3/4 sdtGaram Halus
  9. 1/4 sdtLada
  10. 1/4 sdtKaldu Bubuk
  11. Bahan Lain:
  12. Daun Pisang, untuk membuat takir

Cara Membuat

  1. 1

    Bakar daun pisang terlebih dahulu agar lemas dan mudah dibentuk.

    Lalu bentuk daun pisang menjadi takir.

  2. 2

    Lelehkan margarin, lalu tumis bawang bombay hingga harum.

    Masukkan bakso, jamur tiram, dan jagung manis. Tumis hingga jagung matang. Angkat.

  3. 3

    Kocok telur bersama garam, lada, dan kaldu jamur.

    Lalu masukkan tumisan ke dalam kocokan telur. Aduk rata.

  4. 4

    Panaskan happy call dengan api kecil. Beri alas beberapa lembar daun pisang agar tidak mudah gosong. Lalu susun takir di atasnya.

    Tuang adonan ke dalam takir. Tambahkan irisan cabe. Tutup, lalu panggang selama 20-30 menit atau hingga matang. Lakukan tes tusuk untuk mengecek kematangan. Angkat.

  5. 5

    Telur Bakar Bakso Jamur siap disajikan ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa