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Bolo de Banana Sem Açúcar
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Foto de Bolo de Banana Sem Açúcar

Bolo de Banana Sem Açúcar

Juliana Saldanha
Juliana Saldanha @jusaldanha
São Paulo

Bolo de banana sem açúcar

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Bolo de Banana Sem Açúcar

Juliana Saldanha
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Bolo de banana sem açúcar

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Ingredientes

1h
8 porções
  • 3unidades Banana madura
  • 3unidades Ovos
  • 50 mlÓleo
  • algumas gotas Essência de baunilha
  • 1 xícaraFarelo de aveia
  • 2 colheres de sopaLeite em pó
  • 1 xícaraFarinha de trigo
  • 1 colher de sopaFermento em pó
  • 1 colher de cháCanela em pó
  • 1 pitadaSal
  • 1Banana (para decorar)
  • a gostoMel (para decorar)
  • a gostoCanela em pó (para decorar)
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Passos

1h
  1. 1

    Amasse 3 bananas até formar um purê e reserve.

  2. 2

    Bata os ovos com o óleo e a essência de baunilha.

  3. 3

    Misture o purê de banana à mistura de ovos.

  4. 4

    Acrescente o farelo de aveia, leite em pó, farinha, fermento, canela e sal.

  5. 5

    Misture até ficar homogêneo.

  6. 6

    Despeje em forma untada.

  7. 7

    Decore a superfície com rodelas de banana.

  8. 8

    Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos.

  9. 9

    Retire do forno, regue com mel e polvilhe canela a gosto antes de servir.

Dicas

Use bananas bem maduras para um sabor mais doce e intenso.

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Juliana Saldanha
Juliana Saldanha @jusaldanha
em 12 de novembro de 2025, 10:49
São Paulo

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