Saomi Mayhai

Love cooking and baking

Ibu dari 3 anak, yang ingin menjadi jadi sejarah terbaik bagi mereka. Aamiin.
Happy cooking and baking ^^

Follow me IG @ummu_mayhai @dapur_mayhai
FB @saomiummumayyasah
Tiktok @ini_mayhai

14534852

275 Following 1,963 Followers

Saomi Mayhai

Save this recipe and keep it for later.
Pandan Cinnamon Roll Sourdough

starter sourdough • tepung terigu protein tinggi • gula pasir • susu bubuk • telur • susu cair/evaporasi • mentega / butter • pasta pandan • Filling : • margarin • gula aren bubuk • kayumanis
- 4 jam lebih
- 1 loyang
Saomi Mayhai

Save this recipe and keep it for later.
Cinnamon Chocolate Ice

cokelat bubuk • kayumanis bubuk • gula palm • krimer • air hangat • Es
- 5 menit
- 2 orang
Saomi Mayhai

Save this recipe and keep it for later.
Cinnamon Pumpkin Pastry

labu yang sudah dihaluskan • kental manis • kayumanis bubuk • puff pastry, ukuran 14*14 • kuning telur
- 30 menit
- 2 pcs
Saomi Mayhai

Save this recipe and keep it for later.
Soto Ayam Berempah

atas ayam, hanya bagian dada saja • air • garam • kaldu bubuk • gula pasir • bawang merah • bawang putih • kemiri • pala bubuk • lada bubuk • ketumbar bubuk • jahe •
- 1 jam
- 5-6 orang
Saomi Mayhai

Save this recipe and keep it for later.
Cinnamon Pumpkin Doughnut Sourdough

starter sourdough yang baru saja diberi makan dan bergelembung • susu cair • mentega • telur besar • labu tanpa kulit • gula • kayu manis • soda kue • Bahan lainnya • Gula halus + kayu manis
- 4 jam lebih
- 20 pcs
Saomi Mayhai

Save this recipe and keep it for later.
Tahu Goreng Ketumbar

tahu putih • bawang putih bubuk • ketumbar bubuk • air • garam
- 35 menit
- 10 pcs
Saomi Mayhai

Save this recipe and keep it for later.
Pukis Kayu Manis Sourdough

sourdough starter (lihat resep) • tepung terigu pro tinggi • susu bubuk • kayu manis bubuk • gula pasir • air / susu cair / santan • telur • gula pasir (sesuaikan selera manis) • garam • margarin, lelehkan
- 4 jam lebih
- 20 pcs
Saomi Mayhai

Save this recipe and keep it for later.
Bakpao Sourdough Merah Putih

terigu protein sedang • maizena • gula • susu bubuk • air • starter sourdough • garam • mentega atau shortening • Keju parut
- 4 jam lebih
- 13 pcs
Saomi Mayhai

Save this recipe and keep it for later.
Cinnamon Dates Cookies

butter, lelehkan • gula palm • telur • vanila bubuk • tepung terigu pro sedang • kayu manis bubuk • soda kue • baking powder • garam • kurma, potong kecil-kecil • white chocolate
- 50 menit
- 1 toples
Saomi Mayhai

Save this recipe and keep it for later.
Ayam Goreng Ketumbar

paha ayam • air • bumbu ketumbar bubuk • bawang putih bubuk • garam • kaldu bubuk • daun salam • lengkuas
- 45 menit
- 2 orang
Saomi Mayhai

Save this recipe and keep it for later.
Brioche Sourdough Merah Putih

starter sourdough • tepung terigu protein tinggi • gula pasir • susu bubuk • telur • susu cair/evaporasi • mentega / butter • Pewarna merah makanan
- 4 jam lebih
- 1 loyang
Saomi Mayhai

Save this recipe and keep it for later.
Bugis Mandi Merah Putih

kelapa parut • gula aren • daun pandan • air • tepung ketan • tepung beras • garam • air hangat • air • fibercreme • daun pandan • maizena •
- 1 jam
- 12 pcs
Saomi Mayhai

Save this recipe and keep it for later.
Roti Sobek Sourdough Merah Putih

starter sourdough • susu cair • gula • telur • tepung protein tinggi • susu bubuk • garam • mentega • Isian : • Keju parut • Selai strawberry • Topping: •
- 4 jam lebih
- 1 loyang
Saomi Mayhai

Save this recipe and keep it for later.
Batagor Ikan

kulit pangsit • ikan dori fillet • telur • tepung tapioka • garam • kaldu bubuk • gula pasir • daun bawang • lada bubuk
- 35 menit
- 7-8 orang
Saomi Mayhai

Save this recipe and keep it for later.
Cranberry Cheese Sourdough Bread

Sourdough starter aktif • air mineral • kuning telur • gula palm • tepung protein tinggi • susu bubuk • pasta redvelvet / pewarna merah makanan • garam • margarin/butter • Bahan yang di campur dalam adonan: • black chia sheed • kismis / cranberry •
- 4 jam lebih
- 17 pcs
Saomi Mayhai

Save this recipe and keep it for later.
Sourdough Pizza Merah Putih

sourdough • air • minyak zaitun/minyak sayur • tepung terigu protein tinggi • garam • Bahan lainnya : • Saus bolognese • Saus tomat • sosis sapi • Mayones • Keju parut
- 4 jam lebih
- 1 loyang
Saomi Mayhai

Save this recipe and keep it for later.
Bolu Jadul Merah Putih

telur • SP • gula pasir • tepung terigu • maizena • susu cair/ air • garam • vanili essen • Pewarna makanan merah
- 45 menit
- 13 pcs
Saomi Mayhai

Save this recipe and keep it for later.
Ongol Ongol Betawi

tepung hunkwe • air • gula aren, sesuaikan selera manis • daun pandan • garam • Kelapa parut kukus
- 25 menit
- 1 loyang
Saomi Mayhai

Save this recipe and keep it for later.
Bika Ambon Sourdough

air • daun jeruk • sereh • kunyit bubuk • starter • tepung terigu protein tinggi • tepung tapioka • gula halus • garam • fibercreme • telur • gula pasir •
- 2 jam lebih
- 17 pcs
Saomi Mayhai

Save this recipe and keep it for later.
Ayam Lado Mudo

dada ayam fillet • kaldu bubuk • air • garam • gula pasir • Bumbu halus : • cabe hijau besar • cabe hijau keriting • tomat hijau • kemiri • bawang merah • bawang putih •
- 25 menit
- 5 orang