میس معصوم

پرتقال • آویشن • چوب دارچین چند تکه • نبات کمی • آب جوش

بادمجان • سیر • بیشتر رب انارغلیظ • کمتر شیره (انگور.خرما.توت.هرکدومش بود) • سرکه به میزان لازم • سبزی ترشی خرد شده (ریحان..ترخون..نعنا..جعفری) • نمک به میزان لازم (بچشیدوبه دلخواه اضافه کنید) • سرخالی زردچوبه. فلفل. تخم گشنیز. پودرسیر. جوزهندی ازهرکدام • ق چ پودردارچین میتونید بیشترم بریزید

آرد • بیکینگ پودر • روغن • تخم‌مرغ • شکر • وانیل کمی • پودر هل • ماست • پودر نارگیل

سینه ی بوقلمون به اندازه ی 4 نفر • پیاز درشت • گردو(من کمی کمتر گذاشتم) • نمک فلفل سیاه و قرمز زردچوبه کاری کمی • رب انار(بستگی به نوع رب انار شما دارد)

بابونه خشک • چوب دارچین • آب جوش

آب جوش • گل محمدی خشک • نبات کمی

آرد نانوایی سه تا سه و نیم پیمانه • مایه خمیر • شکر • عسل • سبوس برنج • شیر ولرم یا آب • روغن • زعفران دم کرده غلیظ • عسل • سیاه دانه کمی (اختیاری) • تخمه آفتابگردان پوست کنده بدون نمک کمی (اختیاری)

گل کلم • بادمجان درشت 4 تا 5 عدد • هویج 3 عدد درشت • سیر • سرکه • آب • سبزیجات معطر خشک 2 ق غ (ریحان _ ترخون _ نعناع _ جعفری) • فلفل سبز تند 10 عدد (یا بیشتر) • رب انار غلیظ تقریبا یک چهارم پیمانه یا کمی بیشتر • نمک به میزان لازم (بچشید و به دلخواه اضافه کنید) • ق چ پودر دارچین میتونید بیشترم بریزید • سرخالی زردچوبه_فلفل سیاه_تخم گشنیز_جوزهندی از هر کدام

نیم کیلو..... اسفناج • تکه....... مرغ • عدد....... پیاز • نمک فلفل زردچوبه کمی • ق غ........ رب گوجه • آلوخورشتی........ 10تا12 عدد

سینه مرغ • پیاز دو عدد متوسط • گوجه • قارچ • سیب زمینی یک عدد متوسط • فلفل دلمه ای یک عدد کوچک • هویج دو عدد متوسط • ورمیشل آشیانه ای سه تا چهار عدد • لیمو امانی

شیر محلی • ماست ترش • سرکه سفید

آرد • پودر کاکائو • بیکینگ پودر • شیر • تخم مرغ • پودر قهوه فوری(اختیاری) • شکر • روغن • وانیل کمی • گردو (اختیاری)

چای سیاه • هِل • آب به مقدار لازم

آرد • آب ولرم • ق غ خمیر مایه • شکر • تخم مرغ • پودر زعفران کمی • اَرده • خرما بدون هسته • زنجبیل ، فلفل سیاه ، ادویه خرما و پودر دارچین به مقدار لازم • کنجد کمی

آرد • شیر • پوست پرتقال رنده شده (فقط قسمت نارنجی) • تخم مرغ • شکر • پودر کاکائو • بیکینگ پودر

سینه مرغ • گشنیز و اسفناج خرد شده • هویج • شلغم • پیاز • جو پرک • نمک و فلفل و زردچوبه کمی • نودل

شیر • پودر دارچین • پودر زنجبیل • شکلات سفید (یک ق غ خرد شده)

باقلا خشک یا سبز • نمک فلفل گلپر پونه به مقدار لازم

جو نصف • پیازچه 4عدد درشت(قسمت سبز و سفید با هم) • گوجه • فلفل سبز • فلفل دلمه کوچک • آب مرغ (یا آب معمولی) • روغن • رب گوجه 1ق غ سرصاف • نمک فلفل زردچوبه ادویه دلخواه کمی

چای سبز • زعفران چند پَر • بهار نارنج خشک یا تازه • آب جوش