CookpadCookpad
Guest
Register or Log In
Save and create recipes, send cooksnaps and more
  • Search
  • Premium
    • Top Cooksnapped Recipes
    • Premium Meal Plans
    • Top Viewed Recipes
  • Premium
  • Challenges
  • FAQ
  • Send Feedback
  • Your Collection
Your Collection
To start creating your recipe library, please register or login.
CookpadCookpad
Mozhgan Azhir

Mozhgan Azhir

@Mozhgan_cook
  • Block

از اسطوره های قدیمی و تک رقمی کوکپدم 🙌😎🥰
یه مردادی که عاشق عزیزانم هستم و با عشق قدم به آشپزخانه میگذارم 👌😍
من خواستار طعم های جدید و متفاوتم و به این جمله اعتقاد دارم که دنیای آشپزی پر است از رمز و راز های شنیده و ناشنیده که برای حرفه ای شدن در آن باید تجربه کرد و آموخت ... لذا من در این پیج تجربیات خودم رو با شما عزیزان به اشتراک میزارم و بیشتر خوشحال میشم که از تجربیات شما عزیزان استفاده کنم 😊🥰
بماند به یادگار برای خانواده عزیزتر از جانم ، لیانای قشنگم و شما دوستان عزیز 🙌❤️🌹
Instagram : mozhgan_cook

more
122 Following 3,710 Followers
Edit Profile
  • Recipes (2,116)
  • Cooksnaps (1,425)
  • Mozhgan Azhir Mozhgan Azhir
    Save this recipe and keep it for later.

    کیک تولد لیانای عزیزم 🎂🥳🎉

    کیک پاند اسپانیا • کرم شکلاتی • کرم قنادی (کرمفیل) • خامه قنادی • رنگ ژله ای قرمز • برای فیلینگ میتونید از موز ، شکلات چیپسی و گردو بدلخواه استفاده کنید • خمیر فوندانت آماده • کیک با خمیر فوندانت دست ساز
    • زمان پخت کیک ۳۵ دقیقه. پخت کرم ها ۳۰ دقیقه
  • Mozhgan Azhir Mozhgan Azhir
    Save this recipe and keep it for later.

    نان روغنی ارومیه

    شیر ولرم • روغن مایع • الی.....پیمانه آرد • کره • شکر • خمیر مایه خشک (40گرم) • نمک • سفیده تخم مرغ • آب ولرم (حرارت آب بین 30تا 40 40درجه سانتی گراد باشد) • مواد رومال: • زرده تخم مرغ • ماست •
    • ۲۰ دقیقه
  • Mozhgan Azhir Mozhgan Azhir
    Save this recipe and keep it for later.

    قلیه بادمجان گیلانی

    عددبادمجان کبابی • عددپیاز • سیر • پودر گردو • قاشق غداخوری رب گوجه فرنگی • گوجه فرنگی • رب انار • نمک،فلفل،زردچوبه،روغن
    • جمعا ۴۵ دقیقه
  • Mozhgan Azhir Mozhgan Azhir
    Save this recipe and keep it for later.

    ترشک هلو با سرکه سیب خانگی 😋

    هلو • میلی‌لیتر سرکه سیب خانگی • از سیب‌های داخل سرکه • شکر • نمک • رب انار • آب لیمو ترش تازه
    • ۳۰ دقیقه
    • 2 نفر
  • Mozhgan Azhir Mozhgan Azhir
    Save this recipe and keep it for later.

    حلوای کفلمه 😉😋

    مواد کفلمه • آرد گندم • روغن مایع • شربت حلوا 👇 • شکر (چون کفلمه شکر داشت) • آب • زعفران سابیده
    • جمعا ۳۰ دقیقه
  • Mozhgan Azhir Mozhgan Azhir
    Save this recipe and keep it for later.

    کفلمه

    آرد نخودچی • آرد گندم بو داده • شکر • پودر گردو (یا مغز خام دلخواه) • پودر دارچین • پودر زنجبیل
    • ۱۰ دقیقه
  • Mozhgan Azhir Mozhgan Azhir
    Save this recipe and keep it for later.

    شکوفه های رنگی👌😍 همراه با کیک دوم تولدم

    کیک شیفون • تزیین کیک تولد • شکوفه
    • آماده سازی ۴۰ دقیقه
  • Mozhgan Azhir Mozhgan Azhir
    Save this recipe and keep it for later.

    کیک تولدم 😍🥳🎉🎂

    کیک شیفون (اسفنجی پایه) • خامه قنادی • برای فیلینگ : • موز ، گردو و شکلات خرد شده
    • ۴۰ دقیقه
  • Mozhgan Azhir Mozhgan Azhir
    Save this recipe and keep it for later.

    کیک اسفنجی پایه جهت خامه کشی کیک تولد

    تخم مرغ • آرد سفید قنادی • شکر • آب جوش • وانیل • بیکینگ پودر 1ق چ پودر • زعفران ساییده به دلخواه (من نریختم)
    • ۴۰ دقیقه
  • Mozhgan Azhir Mozhgan Azhir
    Save this recipe and keep it for later.

    میرزا قاسمی

    بادمجان • گوجه فرنگی درشت • ، 3 حبه سیر • تخم مرغ • رب گوجه • نمک فلفل زردچوبه و روغن به مقدار لازم
    • ۳۰ دقیقه
  • Mozhgan Azhir Mozhgan Azhir
    Save this recipe and keep it for later.

    بورانی بادمجان و نعنا

    بادمجان • سیر درشت • نعنای تازه • ماست • ق چ نمک • کمی فلفل سیاه
    • آماده سازی ۱۵ دقیقه
  • Mozhgan Azhir Mozhgan Azhir
    Save this recipe and keep it for later.

    دلمه فلفل دلمه ای به سبک من

    برنج عنبربو • فلفل دلمه ای رنگی • بادمجان دلمه بزرگ • هویج درشت • گوجه • تا 1 قاشق غذاخوری رب گوجه • گوشت چرخ کرده • پیاز • نمک ،فلفل ، زردچوبه به مقدار لازم • مقداری گشنیز و شوید تازه
    • حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه
  • Mozhgan Azhir Mozhgan Azhir
    Save this recipe and keep it for later.

    دمنوش به و زعفران

    به خشک شده • پر زعفران • آب جوش
    • ۲۰ دقیقه
  • Mozhgan Azhir Mozhgan Azhir
    Save this recipe and keep it for later.

    کیک به

    تخم مرغ درشت • شکر • وانیل • دارچین • آرد شیرینی پزی • روغن • شیر یا ماست(من شیر زدم) • بکینگ پودر • مغز گردوی خرد شده • به متوسط (من از 3 قاشق به خشک شده استفاده کردم)
    • ۴۰ دقیقه
  • Mozhgan Azhir Mozhgan Azhir
    Save this recipe and keep it for later.

    نان عدس (نان پروتئینی)

    عدس خشک • آب(من آب پنیر خونگی ریختم) • تخم مرغ • ق چ بکینگ پودر • زیره و نمک • پنیر فتا به دلخواه (من پنیر کاتج خونگی ریختم
    • ۳۰ دقیقه
  • Mozhgan Azhir Mozhgan Azhir
    Save this recipe and keep it for later.

    پنیر کاتج به روش سنتی تخمیری (پروبیوتیک)

    شیر پاکتی پاستوریزه
    • مراحل آماده سازی پنیر کاتج ۴ روز
  • Mozhgan Azhir Mozhgan Azhir
    Save this recipe and keep it for later.

    سالاد جاجیک (ترکی)

    خیار • پیمانه ماست • نعنای خشک • شوید خشک • روغن زیتون • سیر رنده شده • نمک به مقدار لازم • گل پیازی
    • Mozhgan Azhir Mozhgan Azhir
      Save this recipe and keep it for later.

      شربت هلو با تخم شربتی

      گلاب • شکر • آبلیمو ترش تازه (من نریختم) • هلو رسیده • تخم شربتی • آب
      • آماده سازی تقریبا ۲۰ دقیقه
    • Mozhgan Azhir Mozhgan Azhir
      Save this recipe and keep it for later.

      مارمالاد هلو با شکر قهوه ای

      هلو بدون پوست و هسته • شکر سرخ (مقدار شکر1/3وزن هلو) • پودر ژلاتین (من استفاده نکردم) • آب سرد • آب لیموترش
      • تقریبا ۱ ساعت
    • Mozhgan Azhir Mozhgan Azhir
      Save this recipe and keep it for later.

      دمنوش توت فرنگی (آرام بخش)

      توت فرنگی تازه و درشت • آبلیمو تازه • عسل یا نبات • آب جوشیده
      • ۲۰ دقیقه
    View More

    About Us

    Our mission at Cookpad is to make everyday cooking fun, because we believe that cooking is key to a happier and healthier life for people, communities and the planet. We empower home cooks all over the world to help each other by sharing their recipes and cooking experiences.

    Subscribe to Premium for exclusive features & benefits!

    Cookpad Communities

    🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 See All

    Learn More

    Cookpad Premium Careers Feedback Blog Terms of Service Community Guidelines Privacy Policy Frequently Asked Questions

    Download our app

    Open Cookpad App on Google Play Open Cookpad App on App Store
    Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
    close