مكونات العجينة:, دقيق خبز (أو دقيق أبيض متعدد الاستخدامات), ماء فاتر بحرارة 32 درجة مؤية, خميرة جافة ونشطة, ملح, زيت زيتون, طماطم متوسطة مقطعة بحجم 2 سم أو 6 حبات طماطم كرزية منصفة, زيت زيتون, ثوم مفروم, اكليل الجبل (روزماري) طازج ومفروم أو ملعقة صغيرة منه مجفف, ملح بحسب الرغبة, زيت زيتون