سلطة البنجر

طماطم, خيار, أوراق خس, جزر مقطع قطع صغيرة, حمص مسلوق, شمندر مسلوقة ومقطعة قطع صغيرة, بصل مقطع شرائح خفيفة

خيار صغير مقطع حلقات, ١ كوب خس مفروم 🥬, رمان, مخلل شمندر (مقطع صغير), حمص مسلوق, دوريتوس مكسر, الصوص : 1 زبادي 2 م رانش

شمندر متوسطة انظفها جيدا, خيارة, طماطم متوسطة, زبادي, مايونيز, عصرة ليمونة, ملح, فلفل اسود, زيت زيتون, جوز مجروش (مطحون طحن خشن) او سماق او زعتر حسب ذوقكم

فلفل اخضر بارد, فلفل اصفر بارد, فلفل احمر بارد, شمندر, بقدونس مفروم, سكر بودره, زيت زيتون, ليمون

شمندر مسلوقه ومقشرة, خس مفروم, ملفوف مفروم(اختياري), للتتبيله:, عصير ليمونه, زيت زيتون, ملح, للتزيين:, سمسم وبذور القرع

بنجر كبيرة مسلوقة, حبتبن فراولة, صغيرة من الخس, رمان, فلفلة حمراء, خيار, طماطم, دبس رمان, خل, عصير ليمون, ملح, زيت زيتون

شمندر, شبت, بقدونس, جرجير, افوكادو مستويه, خيار, ملفوف احمر صغيره, فلفل رومي ملون, فجل وسط, مكسرات عين الجمل, زيت زيتون, دبس رمان

شمندر, زبادى كامل الدسم, ملح, فلفل ابيض, کوب جوز (اختیاری)

شمندر متوسطة مشوية في الفرن ومقطعة لشرائح, اوراق خس مفرومة, خيار مقطعة, جبنة فيتا, جوز نيء للتزيين, دبس رمان, عسل, فلفل اسود وملح, عصير ليمونة

بنجر, جزر, ليمونة, ٣ ملاعق دبس رمان, دبس رمان, ملح, حب رمان

بطاطا صغيرة مقطعة مكعبات, شمندر صغير مقطع مكعبات, زبادي يوناني او عادي, جبنة كريمي, من أعشاب مفرومة ناعم كزبرة بقدونس شبت, ملح وفلفل أسود, زيت زيتون

خس مقطع, شمندر, ذرة, فاصوليا حمراء, خل ابيض, مايوبيز

شمندر مبشورة, جزرتين مبشورين, فجل مقطع مكعبات, ملفوف ابيض مفروم فرم ناعم, خس مفروم فرم ناعم, شبت مفروم فرم ناعم, ثوم مفروم, زيتون منزوع النواة (البذرة), ملح حسب الرغبة, فلفل اسود حسب الرغبة, زيت زيتون, عصير نصف ليمونة

خس صغيرة مقطعة خشن, بصلة صغيرة مقطعة جوانح, صنوبر للزينة مشوح في مقلاة من غير إضافة زيت, جبنة فيتا حسب الرغبة وممكن الاستغناء عنها, ملح, فلفل أسود, نعناع ناشف, قطرات من الليمون, ملعقة كبيرة دبس رمان, 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون, فص واحد ثوم مهروس

جرجير مقطع, خس مقطع, خيار مقطعة, شمندر مبشورة, طماطم مقطعة, ليمون, ملح

شمندر مشوي, مانجو, ١ خيار, ربع ملفوف, ١ طماطة, م ص ملح, ليمونه , م ص سماق, م ك زيت زيتون

خس مقطع, شمندر مسلوق ومقطع, ٢بصل أخضر مفروم, ٣ حبات يوسفي, عصير ليمونة, خردل, ربع كوب زيت زيتون, ملح وزعتر ناشف حسب الرغبة

فرولة مقطع مربعات, حبات الرمان, شمندر مقطع مربعات, جرجير مقطع, دبس الرمان

كنوة, برغل ناعم, خضار مشكلة, بقدونس, حمص, 1 بصل, بازلا , 1 م بهارات مشكلة, خبز عربي

شمندر مغسول ومسلوق, حبوب كينوا, ماء لسلق الكينوا او ماء سلق الشمندر, ❣️الدريسينج, زيت زيتون, دبس رمان, ملح وفلفل بهارات سلطه, عصير ليمونة, ❣️للسلطه, بقدونس مفروم, جرجير مفروم, رمان

بنجر مسلوق, رمان, فراولة, خس متقطع, فلفل الوان وطماطم مكعبات, خيار مكعبات, عصير ليمونة, زيت زيتون, ثوم مفروم ناعم, خل احمر, حبة بصل اخضر مقطع صغير, معلقتين كزبرة خضراء او بقدونس

بنجر متوسطة مسلوق ربع ساعة مع الاحتفاظ بمائه, برغل خشن (نسلقه في ماء البنجر)عشرة دقائق, رمان, أناناس مقطع بحجم 1سم, كزبرة مفرومة ناعم, بقدونس مفروم ناعم, نعناع مغربي مفروم ناعم, إكليل الجبل ينقع في ربع كأس ماء حار ويغطى للمحافظه على الزيوت الطيارة, ملح و كمون وفلفل اسود حسب الرغبة

سبانخ مقطعه شرايح صغيرة, فلفل رومي مقطع, شمندر مقطع, زيت زيتون, ليمون

سبانخ, بقدونس, كزبرة, خس, حب رمان, شمندر, خيار, ليمونة, زعتر تركي مجفف, ليمون, سماق, زيت زيتون

شمندر (بنجر) مسلوق مقطع مكعبات صغيرة, خيار مقطع مكعبات صغيرة, جزر مقطع مكعبات صغيرة, بصلة صغيرة, جوز(عين الجمل) مجروش, زبادي يوناني, مايونيز, ثوم مفروم, عصير ليمون, ملح الهملايا /فلفل ابيض وثوم بودر وبصل بودر حسب الرغبة

خيار, شمندر مسلوق, لبن رائب(زبادي) يوناني الافضل زبادي ماعز, اوراق نعنع اخضر مفروم, عصير الليمون, أوراق الكزبرة مفرومة, ثوم مفروم, ملح الهملايا حسب الرغبة, مسحوق الكركم, فلفل أسود, كمون مطحون, للتزين شمندر حبات الرمان نعناع ليمون

شمندر مسلوق, عصير ليمون, بصلة وسط مبروشه, الدريسينج:, ليمون, زيت زيتون, خل وملح

شمندر كبيرة مغسولة جيدا مبشورة في البشارة, ملح, عصرة ليمون

شمندر مقشر مسلوق, شبنت مفروم, رمانه, جوز مفروم صغير, روب, لينه, عصير ليمون تقريبا ليمونه ونص الى ليمونتين, هردة(طحينيه), ملح - فلفل اسود - بابريكا - سماق