حلوى الصفوف اللبنانية

hassan zayat
hassan zayat @cook_25525013
Lebanon

#الشيف_الذهبي
#صفوف #حلو لبناني #الطريقة #الأصلية
طبق حلويات لبناني تراثي يتميز بطعم مميز و مكونات بسيطة وموجودة بكل منزل

حلوى الصفوف اللبنانية

#الشيف_الذهبي
#صفوف #حلو لبناني #الطريقة #الأصلية
طبق حلويات لبناني تراثي يتميز بطعم مميز و مكونات بسيطة وموجودة بكل منزل

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

٣٠ دقيقة
٢٥ قطعة
  1. 2 كوبطحين أبيض منخول
  2. 2 كوبطحين فرخة (سميد ناعم)
  3. 2 كوبسكر
  4. 1 كوبحليب بودرة
  5. 2 كوبماء
  6. 1 كوبزيت
  7. ملقعه كبيرة بايكنغ باودر
  8. ملعقة صغيرةفانيلا
  9. ملعقة كبيرةعقدة صفرا (كركم)
  10. ملعقة صغيرةيانسون ناعم
  11. ملعقة صغيرةماء الزهر
  12. رشةملح
  13. فستق، لوز، كاجو للتزيين

الخطوات

٣٠ دقيقة
  1. 1

    نضع الزيت مع نوعي الطحين فقط ونفرك باليد حتى يتشرب الطحين كل الزيت والزبدة

  2. 2

    نضيف باقي المكونات ونخلط جيداً

  3. 3

    نترك خليط الصفوف يرتاح حوالي ساعة

  4. 4

    نضع الخليط في صينية مدهونة بالقليل من الطحينة..وندخلها الى الفرن على حرارة متوسطة حوالي 25 إلى 30 دقيقة على الرف الوسط

  5. 5

    عندما ينضج الصفوف وتحمر حواف الصينية نطفئ النار من الأسفل، نشعل الفرن من الأعلى نحمّر الوجه قليلاً

  6. 6

    عندما نخرج الصفوف من الفرن..
    ننتظر ليبرد الصفوف قبل تقطيعه

  7. 7

    بعد أن يبرد يقطع على شكل مربعات و يزين بالفستق الحلبي أو اللوز أو الكاجو

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
hassan zayat
hassan zayat @cook_25525013
نُشرت في
Lebanon
chef zayat on YouTube
اقرأ المزيد...