التعليقات على وصفة

اللفة الشامية (رغيف خبز)

danah stupid
danah stupid @cook_23186506
نخلي العجينة تتخمر ولا نفردها على طول
(معدّل)
Noor Mohammed
Noor Mohammed @cook_16107624
ينفع نسويها قبلها بيوم ولا بتخرب
وادخلها الثلاجه او الفريزر
Manar Wattad
Manar Wattad @19Manarwattad
ما جربت اعمل العجينة واحفظها بالثلاجة،
بدخلها بالفريز بعد ما اخبزها ولما احتاج بخرجها بتخنها شوي
Noor Mohammed
Noor Mohammed @cook_16107624
انا قصدي مو العجينه الخبز نفسه بعد ما اخلصها احطها بالفريزر والصباح اسخنها
Noor Mohammed
Noor Mohammed @cook_16107624
اختي امكن تخدميني بشي اليوم سويت خليه النحل بس لما دخلتها الفرن نضجت واكتشفت ان نضجت من خارج ومن داخل كلها عجينه ماسببها
Manar Wattad
Manar Wattad @19Manarwattad
هلا،
السبب هو حرارة الفرن، ممنوع تكون حرارة الفرن عالية، إذا بتكون عالية بتتحمر من الخارج ومن الداخل بتكون عجينة.
Manar Wattad
Manar Wattad @19Manarwattad
وأهم اشي انتبهي للفرن مش كلهن بعطين نفس النتيجة.
فرن عن فرن بختلف من ناحية قوة الحرارة.