Pumpkin

يقطين • سكر • قرفة • حامضة

يقطين او قرع • بصل • لحمة شقاف • حمص حب • ملح • بهار أسود • زيت زيتون • بهارات • دبس رمان

زبدة • زيت نباتي • بيض • سكر • حليب بودرة • قرفة ناعمة • فانيليا • بايكنغ باودر • طحين • ذرة ملح • مربى يقطين مع القطر • قطع يقطين صغيرة •

يقطين • كلس • سكر • حامض 🍋 • قرفة • فانيليا

قرعة أو يقطين أبيض بعد التقشير • ونص ملاعق كلس • للقطر: • ونص ليتر ماء • سكر • حامض الليمون • قرفة • كبش قرنفل

جرجير مغسول • يقطين مقشر ومقطع مكعبات • زيت زيتون لشوي اليقطين • جوز محمص • للدرسينغ: • خل البلسمك • زيت زيتون • عصير نص ليمونة • ملح بحسب الرغبة

يقطينتين • ملعقة صغيرة ملح الليمون • ماء الزهر • سكر حسب كمية اليقطين انا احتجت 3 كيلو سكر • كلس

يقطين متوسطة الحجم • كلس (كل كيلو مقشر مقطع 1 ملعقة) • سكر (كل كيلو مقشر مقطع 1 كيلو) • عصير حبة كبيرة حامض أو 1 ملعقة ملح الليمون • ماء (كل كيلو مقشر مقطع 1 ليتر ماء)

طحين متعدد الاستعمالات • ملح • بايكنج صودا (بيكربونات الصوديوم) • قرفة مطحونة • من كل من البهارات التالية : (جوزة الطيب، بهارات السبعة، زنجبيل مطحون، قرنفل مطحون) • بيضات • فانيليا • سكر • من معجون او بيوريه اللقطين المنزلي او المعلب • جبنة كريمية لينة • زبدة لينة • فانيليا

يقطين • عدس احمر • بصل • ثوم • زنجبيل ، اختياري • زيت نباتي • كركم • كمون • كزبرة • ملح • فلفل اسود • ماء

يقطينة صغيرة مقشره ومسلوقه ومصفاة • برغل • طحين بصلة مقطعة تطحن مع اليقطين • جوز مقطع • بصلة كبيره جوانح • دبس رمان حسب الرغبة • ملح وكمون • بهار للعجينه وللحشو

بيض • سكر • مهروس اليقطين • لبن • زيت نباتي • حليب مضاف له ملعقة صغيرة خل • طحين • نشاء الذرة • كربونات • بيكينغ باودر • قرفة مطحونة • زنجبيل ناشف مطحون •

يقطين

افوكادو • طماطم مقطعة مكعبات • بصل مقطعة جوانح • جرجير • بذور اليقطين محمصين • عصير ليمون حامض • خل • ملح • فلفل اسود

يقطين • يقطين بعد التقشير • سكر • ماء • عصير حامض او قطعة صغيرة شبة • لوز مقشر اختياري • كبش قرنفل • هيل • عود قرفة • كلس الطبخ او النورة الخاصة بالطبخ

يقطين • بطاطا حلوة • بصل • ثوم • مرقة خضار • ملح • فلفل اسود • كريمة طبخ • زيت زيتون

يقطين مسلوق مسبقا و مهروس • بطاطا مسلوقة مسبقا و مهروسة • برغل ناعم أسمر • بصل مقطعة مكعبات ناعمة • زيت زيتون • نعناع مجفف • حبق مجفف (ريحان) • بردقوش مجفف • كمون حب (مجروش) • قرفة مطحونة • جوزة الطيب • بهار حلو •

من بذور اليقطين منظفة جيداً • ماء • ملح

للحشوة: • صفار بيضتين • ملح صغيرة • فانيلا سائلة • قرفة • زنجبيل • جوزة الطيب • سكر • جبنة كريمية فيلادلفيا من دون ملح • طحين منخولين • من مهروس اليقطين • للعجينة: •

قرع صغير الحجم • بطاطا • جزر • بصل • كريمة الطبخ • زيت • بهارات الشوربة • ملح طعام • فلفل • قرفة • جوزة الطيب • قرنفل مطحون

يقطينة واحدة وزن 3 كيلو • برغل ناعم • بصل مفرومين ناعم • نعناع وحبق • ملح • كمون • لحمة مفرومة ناعمة • بصل كبيرة مفرومة • نعناع يابس • كمون • 7 بهارات • جوز مطحون •

يقطين • بصل • بطاطا • جزر • ملعثة كبيرة زبدة • مرقة خضار • من الملح • فلفل اسود • جوزة الطيب • كريمة طبخ • بقدونس مفروم للزينة

طحين • حليب • لون برتقال

طحين • زبدة باردة • ملعقة سكر • ربع ملعقة بايكينغ باودر • كوب الا ربع ماء • كوب ونصف قرع • كوب كريمة • ثلاث بيضات • ملعقة كبيرة نشا • فانيليا • رشة ملح خفيفة • ربع ملعقة قرفة ناعمة •

شيا (منقوع بكوب ماء فاتر) • كتان (منقوع مع الشيا) • زعتر اي نوع (حلبي/ بلدي/ اخضر..) • بزر يقطين • بزر دوار الشمسربع كوب شوفان • حبة البركة(او اكثر حسب الرغبة) • بابريكا مدخّن • كاجو مطحون(أو لوز مطحون أضفت الاثنان أو فستق حلبي) يضيفان نكهة شهية..هذه الخطوة اختيارية يمكن الاستغناء عنها • شوفان مطحون • سمسم • ملح بحري • كركم •

يقطينة

معلقة صلصة محمرة /او اي صلصة صحية • حبش مدخن • جبنة موزاريلا 54 غ قليلة الدسم • زيتون اسود • اكليل الجبل • اوريغانو • خليط حبوب (بذور شيا - بذور الكتان-بذور اللقطين-بذور عباد الشمس) • اوراق من الريحان طازج • تورتيلا اسمر جاهز

بيض • سكر • لبن • زيت • قرفة • ملح • جوزة الطيب • خل • باكنغ صودا • فانيليا • طحين متعدد الاستعمالات

شوفان حبة كاملة • لوز ني • جوز • كاجو ني • من بذور اليقطين • عسل • زيت زيتون أو زيت جوز الهند • زبدة الفستق • من الفاكهة المجففة (مشمش، زبيب....) • ملح • قرفة ناعمة

برغل ناعم أسمر • يقطين مغسول مقشّر ومقطّع مكعّبات • طحين • فلفل ورشّة ملح • كمّون وتحويجة الكبّة • ماء بارد • زيت للقلي • لحم بقر مفروم (إختياري) • لبنة • بصلة مفرومة فرما ناعما • فلفل أسود مطحون • ملح •