طحين • م. كبيرة خميرة • م. كبيرة سكر • حليب باودر • زيت • م. صغيرة ملح • م.كوب كركم • م. صغيرة كاري • م. صغيرة فلفل اسود • لحم وليه مفروم • قفشة كرفس مفروم • بصل اخضر مفروم •
برغل حبة ناعمة جدا او نسميها برخني • كرفس مقطع • بصلة مقطع ناعم لكن انا حمرت بصل في نصف ملعقة زيت • ملح و فلفل وكركم وكاري اواية بهار ترغبونها مثل فلفل احمرحار
مقدار ثلاث ارغفة من الخبز العربي بالحجم الصغير. (خبز بايت مفتفت او اي نوع خبز عندك من قبل) • ابريق ماء مغلي • ملح • سكر • خميرة • حليب بودرة • طحين ابيض منخول • زبدة ذائبة • زيت نباتي • حليب مذابة في فنجان صغير ماء