فرينة • ماء • فرينة • سكر • خميرة الخبز • بودره الحليب • خميرة الحلوى • زبدة • حوالي 50غ قشور القارص • السكر يمكن أن نزيد الا حبينا الحلاوه أكثر • ملح حسب الذوق • بيضاوات مخفوقتان في كأس حليب
دقيق كامل ابيض واسمر حسب الحاجه • ملح • من الزيت للعحين • ماء للعجن • لفرد العجين : • سمن أو سمن مخلوط مع زيت او زيت فقط والافضل سمن يعطي ريحه وطعم • من البقسماط