العجين • دقيق • من زيت • ملح • خميرة الخبز • حليب ماء للعجن • الحشوة • من البصل 1 حبة من الفلفل • من الجزر • من القرع الأخضر • صدر دجاج فلفل اسود ملح • فلفل أحمر خرقوم سكنجبير (زنجبيل) •
مغرفة كبيرة خميرة • مغرفة صغيرة سكر • مغرفة صغيرة ملح • حليب دافي • ماء دافئ • او اكثر فرينة • زيت • للتزيين: • صفار بيضة • مغرفة صغيرة حليب • مغرفة صغيرة زيت عادي • سانوج •