من الدقيق الأبيض • خميرة فورية • ملح • سكر حبيبات • من زيت الزيتون • ماء دافئ للعجن • بصلات صغار مشلضين • جزرة محكوكة • فلفلة مشوية ومقطعة مربعات • الكفتة حسب الرغبة • الشعرية الصينية بعدما نكونو وضعناها فالماء مغلي • التوابل:ملح،فلفل أسود،التحميرة والخرقوم وتوابل السمك •