و 1/2 كوب طحين متعدد الاستعمالات • ملح • و 1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية • ماء دافئ • زعتر أخضر مفروم (من الممكن استخدام خلطة مشكلة من الأعشاب الأخرى حسب ذوقكم) • زيت زيتون • معيارية سمسم محمص • معيارية سماق
دجاجتين مقطعتين • من زيت الزيتون البكر • بصلات مقطعتين مكعّبات • صنوبر او لوز مشرح مقلي • سماق • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة • من الهيل (حب هان) لسلق الدجاج • خبز الطابون أن وجد يمكنك الأستعاضه عنه بأستعمال اي خبز عربي من اختيارك
طحين • زبدة ذائبة • بيضة • حليب + ملعقة صغيرة خل نخلط وتترك 5 دقائق • خميرة • بيكنغ باودر • سكر • ملح • ماء من نصف -كوب ماء حسب نوع الطحين.لا نضيف كل الماءدفعة واحدة
