دقيق ابيض اختياري نص اسمر ونص ابيض • خميرة • هيل مطحون • زعفران ان وجد • حليب بودرة • سكر • ماء حسب العجين مثل عجين القطايف • للتقديم مع المصابيب عسل سمن بلدي او زبدة • اختياري مكسرات مبروشة • اختياري شوكولاته نوتيلا او اي شوكولاته ذائبة
طحين أبيض (أو أكثر بقليل حسب نوع الطحين وحاجة العجينة) • خميرة فورية • عسل أو سكر • ملح • من الماء الدافىء • زيت زيتون • ثوم • زيتون أسود مقطع • بندورة مجففة أو كرزية • أوراق روزماري طازج (إكليل الجبل أو حصى البان) • من الزعتر الأخضر أو أعشاب إيطالية Italian seasoning • ملح بحري خشن