بصله صغيرة, او نص بصله او اقل, طماطم معلب الغير مفروم واحده فقط, طماطم معلب مفروم تماما (صلصه), لحم كيلو الا ربع مقطع حسب الرغبه, ارز كيلو الا ربع وتكفي لخمس او ستة اشخاص, زيت, توابل:, ملح حسب الرغبه , الفلفل المطحون الحار نص ملعقه كبيره , كركم ملعقه كبيره الا ربع, وبالنسبه للخضار :