من صدر الدجاج, بصلة واحدة, من الفلافل الملونة, ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود, بابريكا ملعقة صغيرة صوص حاره او هريسة, ثوم الموجود في صفحتي, زيت نباتي ملعقة صغيرة توابل الدجاج, صوص باربيكيو
لحم خروف الكمية حسب أفراد العائلة, ملح, ملعقة صغيرة كزبرة مرحي, فلفل أسود, ملعقة صغيرة زنجبيل, ملعقة صغيرة كمون, ملعقة صغيرة فلفل أحمر, ثوم مهروسين, زيت, ماء ساخن