بيض بدرجة حرارة المطبخ, من الملح, سكر حبيبات, زيت, قشور الليمون او ملعقة اكل فانيلا بودرة, عصير الليمون, نشاء (مايزينا), خميرة الحلويات وزن 10غ (بيكينغ بودر), + كأس الا ربع فرينة (طحين) حسب نوعية فرينة ديالكم يمكن تأخذ اقل او اكثر, صفار بيض, كمية قليلة من القهوة, جلجلان (سمسم) (سمسم)