بطاطا متوسطة الحجم, كزبرة طازجة، مفرومة فرماً ناعماً, كاجو، محمّص غير مملّح، مفروم فرمًا ناعم, بازيلاء، مجلّدة، فُكّ جليدها, زيت نباتي للقلي، العميق, بيض مسلوق، جيّدًا، مقطّع إلى أنصاف, للجبن:, حليب السائل, عصير ليمون حامض, لصلصلة البندورة (الطماطم) والتمر الهندي:, زيت الزيتون, ثوم مهروس