لحم على جمر

بطاطس مقلية, كمية من هبرة اللحم + طحال+ قلب اختياري, سنات ثوم مفروم, موطارد, طماطم مصبرة, زيت, فلفل أسود, فلفل أحمر او بابريكا, سكنجبير, رأس الحانوت, كركم, ونصف خل لأجل طراوة اللحم

كمية لحم مقطع مربعات, فلفل اخضر حلو, طماطم, بصل, كمية شحم مقطع مربعات, فلفل اسود, ملح

فخذ الخروف, حبات.طماطم, بصل كبيرة, فلفل حلو, ملح, فلفل أسود, الشواء

نقانق, كبدة دجاج, ملح حسب الذوق

اطراف لحم مقطع مكعبات صغيرة, ملح, فلفل اسود, اعواد شواء, طماطم وفلفل حار

لحم, شحم, ملح

كمية من السجق, كمية من اللحم مقطع مربعات, كمية من الدجاج أو الداند, طماطم مقطعة مربعات, من الشحم, الشواء

اطراف اللحم, طماطم, فلفل اخضر حار

لحم الغنم حسب أفراد العائلة, ملح, كمون, زنجبيل, خليط الشواء, سنات ثوم, اكليل الجبل, خل،

من اضلع الخروف, بطاطا مقلية, ملح

شحم الخروف, كبدة الخروف, اسياخ, ملح, كمون, فلفل أسود

لحم خروف من الفخذ, شحم, بصل, فلفل اخضر, طماطم, ملح

كمية من اللحم الهبرة, طماطم مصبرة, موطارد, زيت, ملح, حرور, سكين جبير, فلفل احمر, كركم, راس الحانوت, ثوم مبشور, بصل كبيرة

من الكوتلات (أضلاع الخروف), ملح, خشب لإشعال النار

من لحم الخروف, من الشحم, فلفل حلو, طماطم, ملح, الشواء

اضلع الخروف, ملح, سلطة طماطم

نقانق, كبد, ملح , فلفل اسود, فحم لشواء

من اللحم, ملح وفلفل اسود حسب الذوق, كمون, فلفل اخضر, طماطم, شواء

كمية أضلع غنم (كوتلات), ملح, بصلة, نلعقة كبيرة خل

لحم خروف, من الشحم, ملح حسب الرغبة

لحم عجل, ملح وفلفل أسود حسب الرغبة, كمون , زيت , إكليل الجبل , صلصة حارة , خل

لحم او دجاج, فلفل اسود وملح , كمون, صلصلة حارة, خل, اي توابل تحبون

من اللحم, ملح حسب الرغبة, شحم, ليبروشات

لحم, فلفل, طماطم, ملح

لحم او دجاج مقطع لقطع صغيرة, خضر مقطعة, تتبيلة الدجاج نحتاج:, ياغوت طبيعي, كاري دجاج, ملح وفلفل اسود حسب الرغبة, توابل الدجاج (الشواء)

لحم مقطع, كمون, ملح وفلفل اسود حسب الرغبة, توابل دجاج, فلفل أحمر, زنجبيل, طماطم مصبرة, شوي زيت, ثوم مسكرفج

كمية لحم خروف, كليتي الخروف, الطحال, كمية من كبد الخروف, خردل, توابل اللحم, زنجبيل بودرة, زيت, ملح وفلفل اسود حسب الرغبة

ضلاع الخروف, ملح, خرد, كيري اللحم

كبدة الخروف, شحمة نتاع بولفاف, جمر لشوي, ملح, فلفل اسود

من لحم الخروف, من الملح, من الشحم, شواية مليئة بالفحم, من الخل