Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
(cortada en piezas de 5cm) Costilla de puerco, Chiles Hash, Nopales, Sal, Pimienta negra en polvo, Comino en polvo, Hoja de laurel, Agua, Aceite o manteca de puerco, (para acompañar) Frijoles cocidos, (para acompañar) Arroz cocido, Tortillas de maíz
1 h 30 min.
3 porciones
Jorge Reyes
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
costilla o maciza de puerco, masa de maíz nixtamalizada, manteca de ceedo, caldo de puerco, cebolla pequeña, ajo grandes, chiles pasilla secos, chiles guajillo secos, chiles puya secos, chile ancho seco, consomé de pollo en polvo, polvo de hornear
2.5 horas
20 tamales de 200-250 gramos c/u
Jose Lopez (Chef Antoche)
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Frijoles 🫘 cocidos bien blanditos, Manteca de puerco 🐷, Chiles de árbol seco, tortillas partidas en pedazos para dorar con manteca y los ajos y chiles, ajos
30 Minutos
6 raciones
Abraham Jauregui
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tostadas crujientes gruesas, Frijoles Negros Refritos En Manteca de Puerco, Chicarrón prensado de Puerco 🐖, Aguacate 🥑, Cebolla Morada, Limón Sal y Pimienta
20 Minutos
2 raciones
Abraham Jauregui
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
. 5 kg de pierna de cerdo, chiles guajillos, chiles pasilla, chiles anchos, tomatillos, papas chicas, ajo, / 4 de cebolla blanca, tomillo, pimienta, manteca de cerdo, Sal
2 horas
6 raciones
Luis alejandro Salgado
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
aldilla de puerco, de cuerito de puerco, naranja, Coca-Cola, cerveza, agua, hojas de laurel, pimienta gorda, clavo de olor, ajos, manteca de puerco, Sal
2 horas
4 personas
Andrea Aguirre
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
carne de cerdo para freír, col pequeña, chorizos picados, zanahorias grandes en juliana, jitomates grandes, cebolla, yo morada, tomillo, laurel, orégano, vinagre blanco, Aceite de coco, aceite de oliva o manteca de cerdo para freír, Sal y pimienta
1.30 hr
15 tortas
lucry
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
lomo de puerco, chiles mulato, pasilla y ancho, chiles guajillo, chiles de árbol (opcional), orégano, comino y pimienta negra, cebolla, ajo, tortillas, hojas de laurel y clavos de olor, manteca, tablilla de chocolate, agua
1h 30min
6 personas
Maria Godinez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
pierna de cerdo, costilla de cerdo con hueso, jugo de naranja (2 tazas), manteca de cerdo, chocolate en barra (1 tablilla), chiles guajillos, chiles pasilla, ajonjolí, pimientas gordas, clavos de olor, tomillo, mejorana
1 hora y media
6 raciones
Luis alejandro Salgado
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
hígado de cerdo, pierna de cerdo, lomo de cerdo, tocino ahumado, manteca de cerdo, sal, azúcar, pimienta negra en polvo, pimienta gorda en polvo, finas hierbas, fécula de maíz (maicena), leche en polvo
Lily Glez. Caraza
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
bolillos, milanesa de cerdo, tocino, chorizo, frijoles refritos, manteca de cerdo, salchichas, tomates, aguacate, chicharrón de cerdo, / 4 de cebolla blanca, ajo
1 hora
4 raciones
Luis alejandro Salgado
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
manteca de cerdo, morcón o buche de cerdo, cachete de cerdo, pierna de cerdo, costilla de cerdo, cuero de cerdo entero, picaña o lomo de cerdo, cerveza, refresco de cola, (pepsi o coca), naranjas grandes, limón, agua para disolver la sal
5 horas
6 raciones
Luis alejandro Salgado
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.