منسلق المعكرونة (مجرد ماتسخن الماء منسقط المعكرونة ومنطفي النار ومنتركها تستوي على راحتها عشان ماتتخبص معنا)

منفرم البصل ترانش ومنخلطها مع ملعقة الطحين ونتتركها بمكان مهوا شوي عشان ماتتزل ماء البصل بعدها منحط زيت غزير بزيادة منقلي البصل مع التحريك المستمر لنحصل على لون ذهبي.

منسلق الحمص لحتى يستوي تماما

منسلق العدس لحالو لحد الاستواء

مناخد من زيت البصل ومنقلي الشعيرية ومنحط الرز فوقها منحط ماء لتغمر الرز منحط الملح وبس تغلي منخفف النار وبس تنشف شوي منغطي ومنخفف النار للاخير (الرز بينقع نصف ساعة ⌚)