سلطة دجاج للدايت

Name: سلطة دجاج للدايت
Yield: ١
Cuisine: أردنية
Ingredients: 2 كوب خس مشكل; 1/4 كوب جزر مبروش; 1/2 كوب خضار بروكلي و زهرة (قرنبيط) مسلوق; 1/2 صدر دجاج مشوي او مسلوق; 1/4 كوب جمبري مطبوخ مقشور اختياري; نعناع او ريحان او كزبرة او جميعهم; ملعقة طعام زيت زيتون; 3 ملعقة طعام خل تفاح; عصير نصف ليمونة; رشة ملح; رشة زعتر او أعشاب جافة; 1 ملعقة خل أرز; 1ملعقة صلصة سمك (fish sauce); 1ملعقة صلصة صويا; عصير نصف ليمونة; رشة فلفل حار احمر

بوملي @Bomali

#بوملي

اقرأ المزيد...

سلطة دجاج للدايت

تم الحفظ

المكوّنات

2 كوبخس مشكل
1/4 كوبجزر مبروش
1/2 كوبخضار بروكلي و زهرة (قرنبيط) مسلوق
1/2صدر دجاج مشوي او مسلوق
1/4 كوبجمبري مطبوخ مقشور اختياري
نعناع او ريحان او كزبرة او جميعهم
صلصة خيار 1 (زيت و خل تفاح)
ملعقة طعامزيت زيتون
3 ملعقة طعامخل تفاح
عصير نصف ليمونة
رشةملح
رشةزعتر او أعشاب جافة
صلصة خيار 2 (صلصة آسيوية)
1 ملعقةخل أرز
1ملعقة صلصة سمك (fish sauce)
1ملعقة صلصة صويا
عصير نصف ليمونة
رشةفلفل حار احمر

تم الحفظ

الخطوات

1

بنحضر الصلصة خيار ١ او ٢ مثل ما بتفضل او متوفر و بنخليها على جنب (الصلصة افضل نحط المكونات بمرطبان و نرجهم مع بعض كتير منيح)
2

نسلق الدجاج و الخضار اذا مش مسلوقين، انا بعمل كمية عشان يومين او ثلاث
3

افضل تتبيل الخضار المسلوق و الدجاج بالصلصة و هم لسة سخنين ليتشربوا النكهة
4

نضع الخس و الأعشاب نعناع او ريحان او كزبرة و الجزر المبشور مع شوي صلصة بعدين بنضيف الدجاج و الخضار المسلوق و المتبل و جمبري. ممكن الاستعاضة عن الجمبري بزيادة كمية الدجاج.