نحمس الطحين حتى يتغير لونه ويترك جانبا

نغسل الحبه الحمرا وننقعها لعشر دقائق ثم نضع الماء في طاسه ونضعه على النار حتى يغلي

نضع كافه المقادير على الماء ونضع الحبه الحمرا و نضع عليه الطحين ويخلط جيداً نضعه على نار هاديه ربع ساع

يقدم في أكواب وهني عافيه