رولات الجبن

Name: رولات الجبن
Cuisine: سعودية
Ingredients: 4 كوب طحين ابيض منخول; 2 م ك خميرة فورية ناعمة; 2 م ك سكرناعم الحبيبات; م ص ملح صغيرة; م ص بيكنج باودر; 1/2 كوب زيت نباتي; 2 م ك حليب بودرة; حليل دافي للعجن او; ماء دافي للعجن; خليط الاجبان 👇🏻; جبن موزاريلا1/2كوب; 1/2 كوب جبن شيدر; 1/2 كوب جبن كرافت; 1/2 كوب جبن فيتا; جبن بارميزان م ك; علبة لبن زبادي للعجين; 2 م ك جبن سائل

روزانا @cook_9557742

طرايا متل القطن بس يتحمرو بصور الشكل النهائي

اقرأ المزيد...

رولات الجبن

روزانا @cook_9557742

طرايا متل القطن بس يتحمرو بصور الشكل النهائي

تم الحفظ

المكوّنات

4 كوبطحين ابيض منخول
2 م كخميرة فورية ناعمة
2 م كسكرناعم الحبيبات
م صملح صغيرة
م صبيكنج باودر
1/2 كوبزيت نباتي
2 م كحليب بودرة
حليل دافي للعجن او
ماء دافي للعجن
خليط الاجبان 👇🏻
جبن موزاريلا1/2كوب
1/2 كوبجبن شيدر
1/2 كوبجبن كرافت
1/2 كوبجبن فيتا
جبن بارميزان م ك
علبةلبن زبادي للعجين
2 م كجبن سائل

تم الحفظ

الخطوات

1

بخلط المواد الجافة (الطحين -الخميرة -السكر -الملح -الحليب البودرة)
2

بعمل حفرة بلوسط وبضيف المواد السائلة (اللبن الزبادي -الزيت النباتي -الحليب الدافي او الماء الدافي)
3

بعجن العجينة كتير منيح لتتشكل عنا عجينة طرية بغطيا وبتركها بمكان دافي يتضاعف حجمها ساعة
4

بقسم العجينة كرات وبفرد اول عجينة مستطيل وبوزع عليها قليل من الجبن السائل بخلط باقي الاجبان وبضيف حوالي ملعقة كبيرة معرمة مع خليط الاجبان فوق الجبن السائل
5

بلف العجينة رول وبقسما وبتركها بلصينية يتضاعف حجمن حوالي ساعة
6

بحمي الفرن وبسيبن عنار هادي حوالي ١/٢ساعة تقريبن يتحمرو من تحت بعد هيك بحمرن شوي من فوق