Pudim de leite com Jack Daniel's

Name: Pudim de leite com Jack Daniel's
Yield: 10 pudins
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 1 lata leite condensado; 1 lata leite (use a mesma medida do leite condensado); 4 ovos; 1/2 xícara uvas passas; 3/4 xícara Jack Daniel's; 1/2 xícara açúcar

Luciano @luciano

Maringá, PR

Dá um toque refinado a uma receita clássica. Na próxima vez tentarei adicionar o Jack Daniels no caramelo para tentar dar ainda mais sabor do Bourbon.

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Pudim de leite com Jack Daniel's

Luciano @luciano

Maringá, PR

Dá um toque refinado a uma receita clássica. Na próxima vez tentarei adicionar o Jack Daniels no caramelo para tentar dar ainda mais sabor do Bourbon.

Guardado

Ingredientes

30 minutos

10 pudins

1 lataleite condensado
1 lataleite (use a mesma medida do leite condensado)
4ovos
1/2 xícarauvas passas
3/4 xícaraJack Daniel's
1/2 xícaraaçúcar

Guardado

Passos

30 minutos

1

Comece deixando as uvas passas de molho no Jack Daniels para que se hidratem por cerca de 8 horas.
2

Prepare as forminhas de pudim, eu uso uma forma de cupcake. Derreta o açúcar em uma penela em fogo médio, até virar caramelo. Distribua o caramelo ainda quente nas forminhas.
3

Em uma tigela grande misture o leite condensado com o leite. Passe também pr os ovos por uma peneira.
4

Bata bem a mistura com um garfo ou Mixer. Escorra o Jack Daniels das uvas passas na mistura.
5

Distribua a mistura nas 10 forminhas com o caramelo no fundo. Distribua também as uvas passas igualmente nas forminhas.
6

Cubra com um papel alumínio. Coloque para assar em banho mais no forno a 180C por cerca de 40 minutos. Para testar se o cozimento está bom, enfie uma faca no pudim, se sair limpa o pudim está cozido.