الخبز الحلو (المعروك او خبز القربان)
ليلى المري @lailamurry
الخبز الحلو (المعروك او خبز القربان)
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغلي السكر مع اليانسون وكوبين الماء ونتركه الى ان يبرد
- 2
نعجن المواد كلها بماء السكر واليانسون بدون الزيت
- 3
نضع فنجان قهوة زيت بوعاء العجن ونعجن العجين معه الى ان يتجانس ونتركه ليرتاح ويختمر
- 4
نعمل كعكات متوسطة الحجم ٣*٤سم ونتركها ترتاح
- 5
نفردها بالشوبك الى سمك ١سم ونتركها مغطاة لترتاح في قماش ابيض مالايقل عن ربع ساعة ونقوم بعمل اربعة ثقوب في وسط الخبزة
- 6
نخبزها في فرن حار مع الانتباه لتحريك الصواني وحتى تصبح ذهبية اللون من الاسفل ثم نحمرها من فوق
- 7
فور خروجها من الفرن ندهنها بماء الورد وبالعافية والصحة استمتعوا بالطعم الخرافي
الكوكسناب
تعلمت أسس الطبخ من امي وزوجي (رحمه الله )بالبداية قم قرأت كتاب الف باء الطبخ فتعلمت اكثر واستفدت كثيرا تعلمت من امي حبيبتي المطبخ الخليجي واليمني بكل أكلاته وحلوياته والتي علمتني كثيرا ولا انسى فضلها خالة زوجي تعلمت منها مطبخ بلاد الشام وخصوصا الفلسطيني واللبناني بكل شي الطبخات والحلويات التقليدية بأنواعها وكذلك المطبخ الباكستاني تعلمته من جيراني عندما كنت طالبة في الباكستان فجزاهم الله خير
اقرأ المزيد... كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11416125
التعليقات (2)